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Véritable institution libanaise, le Mezzé est plus qu'un repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêtent une importance primordiale. Des préparations alliant crudités, légumes cuisinés, arrosées de l’incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... Des éléments pour transformer un alignement de plats en Mezzé…Le Mezzé en 10 minutes est à votre portée !!! Les bocaux de hommos gourmet et baba ghannouge gourmet sont temporairement indisponibles. Ils sont remplacés par des boîtes de 380 grammes de qualité équivalente.
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Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge et 1 bocal de Hommos. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (5.70€ au lieu de 7.22€)... Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu du bocal dans des assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Baba Ghannouge : Aubergines, ail, sel, citron
Hommos : Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 2 : Délice de Zahlé NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos et 2 Assiettes à mezzé. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (26.12€ au lieu de 29.92€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.
Petit clin d'oeil : Zahlé, la ville aux toits de tuiles rouges est la capitale de la plaine de la Békaa. Surnommée par les zahliotes "La cité du vin et de la poésie", son centre-ville s'étend de part et d'autre de la rivière Al Berdawni. Lieu de détente et de bien-être, elle est célèbre pour ses jolis restaurants au bord de l'eau...
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux dans les assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 3 : Fraîcheur de Tyr NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos et 1 boîte de feuilles de vigne farcies. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (9.15€ au lieu de 11.75€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive.
Petit clin d'oeil : Tyr est une ville côtière située au sud ouest du Liban. Le cadre marin de cette cité se révèle très agréable et il y fait bon vivre...La cuisine des nombreux restaurants autour du port est réputée très fine et de bonne qualité.
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
La boîte gourmet est munie d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et de la boîte dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 4 : Soleil de Baalbeck Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies et 3 assiettes à mezzé. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (39.11€ au lieu de 45.8€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive.
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.
Petit clin d'oeil : Baalbeck, surnommée "Ville du Soleil" bénéficie d'un cadre historique hors du commun. Sa célèbre cité antique et ses trois temples -Bacchus, Jupiter et Vénus- en font l'un des sites archéologiques les plus importants d'Orient.
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
La boîte gourmet est munie d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et de la boîte dans les assiettes à mezzé.Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vignes qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 5 : Parfum de Jeita NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 3/4 personnes : 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies et 1 boîte de Foul à l'huile d'olive (fèvettes)
Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (10.66€ au lieu de 13.97€)...
En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, ce produit est remplacé par des fèves nature.
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Petit clin d'oeil : Jeita est située au nord de Beyrouth, dans la vallée de Nahr el-kalb. Elle est célèbre grâce à ses grottes aménagées et ouvertes au public où se déroulent des événements culturels très attractifs. Un univers unique et spectaculaire plein de charme...
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, huile d'olive, citron
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 6 : Splendeur de Qadisha NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 3/4 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul Medammas (févettes) à l'huile d'olive et 4 Assiettes à mezzé. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (49.25€ au lieu de 59.37€)...
En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, ce produit est remplacé par des fèves nature.
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.
Petit clin d'oeil : Qadisha, située dans la Vallée Sainte, est parsemé de petits sentiers pittoresques, de grottes et d'abris sous roches. Refuge des Maronites durant des siècles, ce village non loin de la célèbre forêt des cèdres surprend par la splendeur de ses paysages.
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, huile d'olive, citron
Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Mezzé 7 : Prestige de Saïda NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 4/5 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive et 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (16.66€ au lieu de 21.81€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).
Petit clin d'oeil : Saïda ou Sidon est la capitale du Liban-sud. C'est une ville côtière traditionnelle, en mouvement perpétuel et au passé antique très prestigieux. Les souks de Saïda sont des endroits pleins de cachet...à visiter absolument !!!
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron
Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Conservation : Après ouverture des aubergines, conserver au frais.
Mezzé 8 : Rêve de Byblos NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 4/5 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix et 4 Assiettes à mezzé. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (50.69€ au lieu de 67.21€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.
Petit clin d'oeil : Byblos est un doux mélange de modernité et de tradition, très appréciée des touristes. Située au nord du pays, c'est une des villes les plus anciennes du monde. Son vieux port continue de faire rêver les amateurs de paysages orientaux...
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Le bocal se conserve au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron
Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile.
Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Conservation : Après ouverture des aubergines, conserver au frais.
Mezzé 9 : Douceur de Tripoli NEW Idéal pour préparer un mezzé pour 5/6 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix et 1 bocal de concombres sauvages Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (21.46€ au lieu de 27.46€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss). Les concombres sauvages sont conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh) et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).
Petit clin d'oeil : Tripoli est la capitale du Liban-nord et la seconde ville du pays. C'est une ville très hospitalière qui recèle de nombreux monuments historiques et où le rythme de vie est très paisible...Ambiance méditerranéenne !!!
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron
Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile.
Concombres:Concombres sauvages, vinaigre, eau, sel, poivre.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Conservation : Après ouverture des aubergines et des concombres, conserver au frais.
Mezzé 10 : Mosaïque de Beyrouth Idéal pour préparer un mezzé pour 5/6 personnes: 1 bocal de Baba ghannouge, 1 bocal de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix, 1 bocal de Concombres sauvages et 4 Assiettes à mezzé. Découvrez ce mezzé à un prix très attractif (55.48€ au lieu de 72.86€)...
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).Les concombres sauvages sont conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh) et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.
Petit clin d'oeil : Beyrouth est la capitale moderne et dynamique du Liban. Les nombreuses manifestations culturelles, l'ambiance plus que méditerranéenne et la vitalité des beyrouthins font de cette ville un lieu typique de la culture libanaise...
Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Les boîtes gourmet sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Conserver le bocal au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron
Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile.
Concombres:Concombres sauvages, vinaigre, eau, sel, poivre
Assiettes à mezzé: assiettes mélaminées incassables.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.
Conservation : Après ouverture des aubergines et des concombres, conserver au frais.
Libanus
