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Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
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Référence Désignation Prix TTC Saisissez la quantité désirée
10109
+ Infos - ZOOM

Sachet de 500 g - 0.5 Kg
Pâte à Filo (Baklavas)
Voir aussi la pâte à Kadayef


Feuilles de pâte pour la préparation des baklavas.
Dimensions des feuilles 40 cm x 30 cm
18 à 20 feuilles par paquet de 500 grammes.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) par La Poste Colissimo.
Nous sommes heureux de vous annoncer que les expéditions de pâte à filo pour la Belgique sont possibles à partir de juin 2013.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : Découper la pâte à l'aide d'un ciseau selon la forme souhaitée. Pour un feuilletage réussi, superposer plusieurs feuilles de pâte.
Ce produit se congèle très bien.
Fabriqué : en France
Composition : Farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, Conservateur (sorbate de potassium), agent de traitement de la farine (cystéine). Contient du gluten.
Conservation : Au frais


Les Recettes

- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)

7.71 Euros



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10110
+ Infos - ZOOM

Sachet de 500 g - 0.5 Kg
Pâte à Kadayef (Cheveux d'ange)
Voir aussi la pâte à Filo
Prévoir quelques jours de délai d'approvisionnement


Vermicelle pâte pour la préparation de la kneffeh, 'asmalieh, borma...

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) par La Poste Colissimo.
Nous sommes heureux de vous annoncer que les expéditions de pâte à filo pour la Belgique sont possibles à partir de juin 2013.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : Ce produit se congèle très bien.
Sortir la pâte environ 30 minutes avant utilisation pour une meilleure manipulation.
Fabriqué : en France
Composition : Farine de blé, eau, amidon de maïs, sucre, huile de tournesol, sel, Conservateur (sorbate de potassium). Contient du gluten.
Conservation : Au Frais


Les Recettes

- Osmaliyeh

7.71 Euros



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Préparations Sucrées
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20240
+ Infos - ZOOM

Sachet 80 g - 80 g
Anis en poudre (80 gr - Abido)
L'anis récolté au Moyen-Orient est connu très parfumé, il
rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli.

Le Chef : La forme en poudre est plus aisée dans certaines recettes (Meghli par exemple, consulter les recettes ou préparation "prête à cuire" en vente sur le site)
Fabriqué : Emballé au Liban par Abido
Composition : Anis moulu
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)
- Infusion à l'anis (Yansoun)

4.48 Euros



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20229
+ Infos - ZOOM

sachet 80gr - 80 g
Curcuma (80 gr - Abido)
Aussi connu sous le nom de 'safran des Indes', le curcuma (A'adé Safra) est produit à partir des racines de la plante du même nom que l'on fait cuire puis sécher avant de les broyer pour obtenir cette fine poudre d'une belle couleur jaune d'or.
Cette épice dégage une saveur piquante et poivrée avec une légère pointe d'amertume.
Le curcuma fait partie des épices entrant dans la composition du curry.

Le Chef : Le Curcuma est plus abordable que le Safran qu'il peut remplacer dans de nombreuses recettes.
Fabriqué : Emballé au Liban par Abido
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


4.69 Euros



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20230
+ Infos - ZOOM

sachet 80 g - 80 g
Carvi en poudre (80 gr - Aoun)
Carvi en poudre.
Le carvi récolté au Moyen-Orient particulièrement parfumé
rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli.



Le Chef : Associé à l'anis moulu et à la cannelle, le carvi moulu fait partie des épices utilisées pour le Meghli, flan rafraîchissant et parfumé aux épices, habituellement servi lors d'une naissance.
Il est aussi conseillé en infusions pour soulager les digestions difficiles.
Fabriqué : Emballé au Liban par Abido
Composition : Graines de Carvi moulues
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Moughrabieh (couscous libanais)
- Meghli (Flan aux épices)

4.69 Euros

temporairement indisponible
Préparations Sucrées
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30111
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Sachet 250g - 0.25 Kg
Amandes émondées 250 g
Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four.

Le Chef : Les amandes sont souvent utilisées en pâtisserie pour décorer les entremets (mouhallabieh, meghli…), en confiserie (loukoums, nougats...) ou en tant qu'ingrédient principal (Maamoul aux amandes, Baklavas...). Vous pouvez aussi les utiliser grillées à sec dans une poêle pour agrémenter un riz à l'oriental.
Fabriqué : Récolté aux USA
Composition : Amandes
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Meghli (Flan aux épices)
- Confitures de Dattes aux amandes
- Dinde farcie aux petites saucisses et aux marrons
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles

5.65 Euros



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30120
+ Infos - ZOOM

50 cl - 0.91 Kg
Eau de fleur d'oranger 50 cl (Cortas)
Voir aussi l'eau de fleur d'oranger Mymouné
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls, de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)
- Café Blanc (Ahweh baïda)
- Citronnade (Limonada)
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Atr (Sirop)
- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet au citron à l'orientale
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Riz au lait à l'orientale
- Boisson fraîche à l'eau de fleur d'oranger
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Sirop de Amared'dine (pâte d'abricot)
- Osmaliyeh

8.60 Euros



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30122
+ Infos - ZOOM

50 cl - 0.91 Kg
Eau de rose 50 cl (Cortas)
Voir aussi l'eau de rose Mymouné
L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet à l'eau de rose
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Osmaliyeh
- Atr (Sirop)

8.60 Euros

7.99 Euros


PROMO : -7 %


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30116
+ Infos - ZOOM

Sachet 20g - 20 g
Mastic (Gomme Arabique)
Voir aussi les authentiques chewing-gum parfumés à la gomme de lentique
Authentique gomme de lentisque de Chios (AOP : Appellation d'origine Protégée).

Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque).
C'est cette résine qui confère à de nombreux confiserie et entremets orientaux ce goût typique si recherché.

Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.


Le Chef : Pour s'en servir, il faut la réduire en poudre dans un mortier. Un 1/4 de cuillerée à café suffit à parfumer 1 litre de préparation. Consulter les recettes du chef qui utilisent le mastic : Mouhallabieh, Glace au Lait
Fabriqué : Récolté à l'île de Chios en Grèce
Composition : Mastic ou gomme de lentisque
Conservation : Conserver dans un bocal bien fermé.


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Riz au lait à l'orientale

9.34 Euros



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30100
+ Infos - ZOOM

Bocal 800 g - 0.8 Kg
Mélasse de Caroube (Anjar)
Voir aussi la crème de sésame qui accompagne merveilleusement la mélasse
Cette mélasse sucrée est extraite de la pulpe sucrée du caroube, fruit du caroubier.
Très connue pour ses vertus digestives (antidiarrhéique), elle est souvent servie au petit déjeuner.

Le Chef : Mélanger avec un peu de crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner tonique!
Fabriqué : au Liban par Anjar
Composition : Jus de caroube concentré
Conservation : à température ambiante.


Les Recettes

- Tartine de mélasse de caroube

9.93 Euros

9.23 Euros


PROMO : -7 %


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30121
+ Infos - ZOOM

Btlle 26 cl - 0.26 Kg
Eau de fleur d'oranger 26cl (Mymouné)
Voir aussi l'eau de fleur d'oranger Cortas
2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.


Le Chef : La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : Au Liban
Composition : Eau de fleurs d'oranger distillée à l'alambic traditionnel (karaké).
Conservation : A l'abri de la lumière


Les Recettes

- Café Blanc (Ahweh baïda)

11.73 Euros



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30123
+ Infos - ZOOM

Btlle 26 cl - 0.26 Kg
Eau de rose 26cl (Mymouné)
Voir aussi l'eau de rose Cortas
2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou

Le Chef : La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale.
Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Fabriqué : Au Liban
Composition : Eau de rose distillée à l'alambic traditionnel (karaké).
Conservation : A l'abri de la lumière


11.73 Euros

10.90 Euros


PROMO : -7 %


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30118
+ Infos - ZOOM

Sachet 50g - 50 g
Salep pur en poudre (Sahlab)
Voir aussi la préparation de Salep prête à l'emploi
Le Salep (sahlab) provient des racines de certaines orchidées. Utilisé dans de nombreuses pâtisseries.

Le Chef : Consulter les recettes du chef : Saleb chaud, glace au lait
Fabriqué : Récolté au Liban
Composition : Salep en poudre
Conservation : Conserver dans un bocal bien fermé.


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Sahlab (lait chaud au salep)

11.80 Euros



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30108
+ Infos - ZOOM

Sachet 100g - 0.1 Kg
Pignons d'Espagne 100 gr (forme allongée)
Ces pignons ont une forme bien allongée et une excellente saveur.

Le Chef : Les pignons sont souvent utilisés dans la cuisine libanaise que ce soit dans les plats ou dans les pâtisseries. Consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes manières de s’en servir : Kibbé, Lahm b’ajine
Fabriqué : Récoltés en Espagne
Composition : Pignons de pin
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Kebbeh krass au four (Boulettes de kebbeh farcies)
- Kebbeh B‘Saniyeh
- Khechef (Salade de fruits secs)
- Sirop de Mûre (Charab el toute)
- Nuit Libanaise
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Fattet Hommos (Pois Chiches au Yaourt)
- Siyadié brune (Le ragoût du pêcheur)
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Meghli (Flan aux épices)
- Sirop de Dattes (Jellab)
- Lahm b‘ajine (Pizza à la viande hachée)
- Sirop de Rose
- Sirop de Amared'dine (pâte d'abricot)
- Dinde farcie aux petites saucisses et aux marrons
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles
- Sirop de Tamarin

13.34 Euros



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30125
+ Infos - ZOOM

Sachet 200g - 0.2 Kg
Pistaches émondées (200 gr)
Les pistaches sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Très belle couleur verte. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles.

Le Chef : Les pistaches du Moyen Orient sont très réputées. Elles sont souvent utilisées en pâtisserie pour décorer les entremets (mouhallabieh, meghli…), en confiserie (loukoums, nougats...) ou en tant qu'ingrédient principal (Maamoul aux pistaches, Karabige...)
Fabriqué : Récolté au Moyen Orient
Composition : Pistaches émondées crues
Conservation : Dans un endroit frais et sec


13.90 Euros



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30109
+ Infos - ZOOM

Sachet 250g - 0.25 Kg
Pistaches décortiquées (250 gr)
Les pistaches sont débarrassées de leur coquille. Selon la recette, il suffit de les émonder ou de les utiliser telles quelles.

Le Chef : Les pistaches du Moyen Orient sont très réputées. Elles sont souvent utilisées en pâtisserie pour décorer les entremets (mouhallabieh, meghli…), en confiserie (loukoums, nougats...) ou en tant qu'ingrédient principal (Maamoul aux pistaches, Karabige...)
Fabriqué : Récolté au Moyen Orient
Composition : Pistaches décortiquées
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)
- Khechef (Salade de fruits secs)
- Dinde farcie ou Poulet farci (Habach Mehchi)
- Meghli (Flan aux épices)
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Osmaliyeh
- Dinde farcie aux petites saucisses et aux marrons
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles

14.70 Euros



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30134
+ Infos - ZOOM

2 bouteilles 50 cl - 1.9 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Cortas)
Voir aussi les eaux florales Mymouné
1 Bouteille d'eau de Rose - 1 Bouteille d'eau de fleur d'oranger

Prix de la bouteille : 7.93 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 5%.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose et d’eau de fleur d’oranger suffisent pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc préparé à base d'eau de fleur d'oranger.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Atr (Sirop)

16.34 Euros

15.19 Euros


PROMO : -7 %


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30135
+ Infos - ZOOM

2 bouteilles 26 cl - 1.1 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Cortas
1 Bouteille d'eau de Rose - 1 Bouteille d'eau de fleur d'oranger

Prix des deux bouteilles : 22.28 Euros au lieu de 23.46 Euros soit une remise de 5%.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : La stricte sélection des fleurs d'oranger et des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) ainsi que la méthode de distillation font de ces eaux florales des produits d'exception et d'une concentration sans égale.

Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Atr (Sirop)

22.28 Euros

20.72 Euros


PROMO : -7 %


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30137
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eau de fleur d'oranger 50 cl par 6 (Cortas)
5 achetées + 1 offerte.

Prix de la bouteille : 6.96 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 16.65%.

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d’eau de fleur d’oranger suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls, de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec


43.00 Euros



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30136
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eau de rose 50 cl par 6 (Cortas)
5 achetées + 1 offerte.

Prix de la bouteille : 6.96 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 16.65%.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


43.00 Euros



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30138
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles 50 cl - 5.5 Kg
Eaux florales - 6 bouteilles (Cortas)
5 achetées + 1 offerte.


Prix de la bouteille : 6.96 Euros au lieu de 8.35 Euros soit une remise de 16.65%.

3 Bouteilles d'eau de Rose - 3 Bouteilles d'eau de fleur d'oranger
L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose et d’eau de fleur d’oranger suffisent pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh sans oublier le fameux café blanc préparé à base d'eau de fleur d'oranger.
Fabriqué : au Liban
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


43.00 Euros



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et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
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70109
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Mûres (Mymouné)
Voir aussi la confiture de pétales de Rose
Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité.


Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des mûres mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


10.75 Euros



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Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
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30104
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Méghli (Second House)
C'est un entremet traditionnel que l'on offre à l'occasion des naissances. Se sert frais.

Le Chef : Cet entremet se sert accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le saupoudrer de noix de coco râpée. Consulter les recettes du Chef pour découvrir les différentes manières d'apprêter cet entremet.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Meghli (Flan aux épices)

3.70 Euros



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et cliquez sur Panier
30105
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Méhallabieh (Second House)
Cet entremet à base de lait et parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger se déguste frais.
La boîte comporte un sachet de 200 grammes que l'on mélange à 1 litre de lait et que l'on fait ensuite bouillir.

Le Chef : Cet entremet est traditionnellement servi accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le servir accompagné de confiture de dattes ou de pétales de rose.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, vanille.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)

3.70 Euros



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et cliquez sur Panier
30106
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Salep (Second House)
Il suffit d'ajouter du lait chaud à la préparation pour obtenir Ce délicieux entremet qui se sert chaud.
Il suffit ensuite d'arômatiser la préparation d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose et de mastic (gomme arabique) selon votre goût.

Le Chef : Délicieux à l'heure du goûter.
La paquet contient 1 sachet de préparation auquel il faut ajouter 1 litre de lait chaud qu'il faut bien mélanger avant de servir.
Cet entremet peut se préparer au micro-onde.
Le salep ainsi apprêté puis arômatisé peut-être passé en sorbetière pour préparer la fameuse glace au lait.
Fabriqué : au Liban
Composition : Poudre de Salep (bulbe d'orchidée), sucre, amidon
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Sahlab (lait chaud au salep)

3.70 Euros



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
30129
+ Infos - ZOOM

Lot de 3 Boîtes de 200 grammes - 0.6 Kg
Mehallabieh, Meghli et Salep (Second House)
Il s’agit de 3 entremets traditionnels prêts à préparer. Découvrez ces entremets à un prix très attractif (7.28 € au lieu du 9.39 €)

Le Chef : Le Meghli et le Mouhallabieh sont des entremets qui se servent frais. Très faciles à préparer, ils seront l’occasion de terminer agréablement le repas. Le Salep se déguste tiède au goûter.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mouhallabieh : Riz en poudre, sucre, vanille - Meghli : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi - Salep : Poudre de Salep, sucre, amidon
Conservation : Dans un endroit frais et sec


8.60 Euros



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et cliquez sur Panier
Préparations Sucrées
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
Cliquez sur les colonnes (prix, référence ou désignation) pour trier la liste !
Référence Désignation Prix TTC Saisissez la quantité désirée
11027
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3 Fromages de 250 g - 1.5 Kg
Fromage Accaoui par 3           NEW
Existe aussi en lot de 2 fromages (remise de 17%)
Remise de plus de 20% sur ce lot de 3 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le traditionnel fromage Accaoui conditionné en sachet sous-vide par la grande maison Milky's.

Ce fromage se déguste nature, en salade ou cuit.
C'est le fromage qu'il faut utiliser désalé pour faire la fameuse kneffeh b'jebneh.

Ce fabricant libanais établi en Angleterre produit des fromages traditionnels libanais à partir de lait frais issus de fermes sélectionnées.

DLUO : 15/09/2015

Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) par La Poste Colissimo.
Nous sommes heureux de vous annoncer que les expéditions de fromage pour la Belgique sont possibles à partir de juin 2013.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Fabriqué : en Angleterre par Milky's
Composition : Lait de vache, présure non animale, sel (2.1%).
Conservation : Conserver au frais.


16.19 Euros

temporairement indisponible





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