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Epices - voir tous les produits de cette catégorie Des épices soigneusement sélectionnées par Le Chef pour vous permettre de réaliser la plupart des recettes libanaises. Indispensables dans votre armoire à épices, vous saurez, selon l'envie et l'humeur du moment, les adopter pour agrémenter vos recettes personnelles et surprendre agréablement vos papilles. Pour préserver leurs arômes, conserver ces épices dans des bocaux hermétiquement fermés. | ||||
| Référence | Désignation | Prix TTC | Saisissez la quantité désirée | |
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| Menthe séchée (20 gr) Au Liban la menthe séchée intervient dans la préparation de nombreux plats salés. Les feuilles de menthe très tendres et parfumées sont séchées au soleil puis réduites en poudre Le Chef : Consulter les recettes utilisant la menthe séchée : Kibbé nayeh (Tartare de viande au blé concassé), Salade de concombres au yaourt… Fabriqué : Emballé au Liban Composition : Feuilles de menthe séchées Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec. Les Recettes - Fattouche (salade au pain grillé et au sumac) - Salade de concombre au yaourt (Laban b‘khiar) - Kebbeh krass au four (Boulettes de kebbeh farcies) - Kebbeh B‘Saniyeh - Kebbeh Nayeh (Tartare de viande au blé concassé) - Kebbeh Labanieh - Laban emmo - Tartine de labneh (Yaourt égoutté) - Bayd mokli b'soumac (Oeufs au plat pochés au soumac) - Fattet Hommos (Pois Chiches au Yaourt) - Kebbeh Arnabieh (Kibbé à la crème de sésame) - Chanklich - Toast de fromage Halloum - Man‘ouché au fromage (Pizza libanaise au fromage halloum) |
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