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| Orangettes (Mymouné) Orangettes confectionnées à partir d'oranges amères ou bigaradier. Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre Le Chef : Ces orangettes sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des oranges amères non traitées. Fabriqué : au Liban Composition : Ecorces d'oranges amères, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : Refermer le paquet après ouverture. |
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| Drapeau Libanais Dimensions : environ 86 cm de large, 54.5 cm de hauteur. Inclus un passage d'environ 4 cm de large permettant d'enfiler un mât en bois par exemple. Très peu de pièces : dans la limite des stocks diponibles. Fabriqué : au Liban Composition : Drapeau en tissu synthétique Conservation : Livré sans le mât. |
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| Baklavas : Assortiment 500 gr Existe aussi en ballotin de 1100 gr dont 220 gr offerts Le Chef : Pas trop sucrés, cet assortiment de baklavas se déguste très facilement en fin de repas. Fabriqué : en France par le pâtissier Composition : Farine, beurre, sucre, noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou, eau de rose, eau de fleur d'oranger. Conservation : Ces baklavas se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée. |
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| Coffret Douceurs (390 gr) Un ballotin d'excellentes confiseries libanaises : Nougats tendres additionnés de superbes pistaches d'Alep (nature, enrobés de pâte d'abricot, parfumés à la gomme arabique, à base de pâte d'abricot) et de magnifiques abricots mûris au soleil, cueillis à maturité, confits entiers et garnis de superbes pistaches entières. A offrir ou à s'offrir. Fabriqué : au Liban Composition : Nougats pistaches et pâte d'abricots, abricots séchés à la pistache. |
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| Confitures ensoleillées (Mymouné) Pétales de rose & Figues aux noix 2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Mymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou Le Chef : Ces confitures sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales et nécessitent une patience angélique. La confiture de pétales de rose est préparée à partir de roses joury particulièrement parfumées. Une seule bouchée et vous voilà téléportés dans un jardin oriental! Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... Les figues sont mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil. La confiture est agrémentée de graines de sésame et d'anis...Une version de la madeleine de Proust pour de nombreux libanais! Fabriqué : Au Liban Composition : Pétales de Roses, sucre, jus de citron. Figues, sucre, graines de sésame, noix, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure Conservation : au frais après ouverture. |
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| Fruits entiers confits : Petit Ballotin Existe aussi en grand ballotin de 19 fruits confits ! Ce coffret est composé de magnifiques fruits mûris au soleil, cueillis à maturité puis confits entiers. Les toutes petites pommes et les toutes petites poires sont uniques et ne se trouvent qu'au Moyen-Orient. Chaque fruit est emballé individuellement. Le Chef : Vous serez agréablement surpris par le raffinement de ces confiseries très appréciées des fins gourmets : les fruits mûris au soleil et cueillis à pleine maturité restent très savoureux. Fabriqué : Au Liban Composition : Pommes: pommes, sucre Poires: poires, sucre Abricots: abricots, sucre Conservation : plusieurs semaines dans une boîte bien fermée |
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| Fruits entiers confits : Grand Ballotin Existe aussi en petit ballotin de 14 fruits confits ! Ce coffret est composé de magnifiques fruits mûris au soleil, cueillis à maturité puis confits entiers. Les toutes petites pommes et les toutes petites poires sont uniques et ne se trouvent qu'au Moyen-Orient. Chaque fruit est emballé individuellement. Le Chef : Vous serez agréablement surpris par le raffinement de ces confiseries très appréciées des fins gourmets : les fruits mûris au soleil et cueillis à pleine maturité restent très savoureux. Fabriqué : En Syrie Composition : Pommes: pommes, sucre Poires: poires, sucre Abricots: abricots, sucre Conservation : plusieurs semaines dans une boîte bien fermée |
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| Confitures : Soleil de Sannine Dattes aux amandes, Pétales de Roses & Figues aux noix Assortiment proposé avec une remise de 5% soit prix de l'ensemble 29.14 Euros au lieu de 30.67 Euros. Le Chef : Ces confitures sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales et nécessitent une patience angélique. Le noyau de chaque datte est retiré sans altérer le fruit. il est remplacé par une amande émondée et un petit morceau de zeste de mandarine verte. Le tout est agrémenté de quelques clous de girofles. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... La confiture de pétales de roses est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Les pétales utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour leur parfum. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...un concentré de savoir faire... La confiture de figues est fabriquées avec des des fruits mûris sous le chaud soleil du Liban ce qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : Au Liban Composition : Dattes, amandes, sucre, clous de girofle, mandarine, jus de citron. Figues, sucre, noix, graines de sésame, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Pétales de Roses, sucre, jus de citron 100% Naturel - Confitures sans colorant ni conservateur. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : au frais après ouverture |
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| Coffret Douceurs (780 gr) Un ballotin d'excellentes confiseries libanaises : Nougats tendres additionnés de superbes pistaches d'Alep (nature, enrobés de pâte d'abricot, parfumés à la gomme arabique, à base de pâte d'abricot) et de magnifiques abricots mûris au soleil, cueillis à maturité, confits entiers et garnis de superbes pistaches entières. A offrir ou à s'offrir. Fabriqué : au Liban Composition : Nougats pistaches et pâte d'abricots, abricots séchés à la pistache. |
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| Confitures : Douceurs de Nabatiyeh Dattes aux amandes, Pétales de Roses, Mûres du Liban, Fraises & Figues aux noix Assortiment de 7 bocaux de confitures traditionnelles proposé avec une remise de 7.5% soit prix de l'ensemble 45.19 Euros au lieu de 48.85 Euros. Le Chef : Ces confitures sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales et nécessitent une patience angélique. Le noyau de chaque datte est retiré sans altérer le fruit. il est remplacé par une amande émondée et un petit morceau de zeste de mandarine verte. Le tout est agrémenté de quelques clous de girofles. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... La confiture de pétales de roses est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Les pétales utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour leur parfum. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...un concentré de savoir faire... Les confitures de figues, fraises et mûres sont fabriquées avec des des fruits mûris sous le chaud soleil du Liban ce qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : Au Liban Composition : Dattes, amandes, sucre, clous de girofle, mandarine, jus de citron. Figues, sucre, noix, graines de sésame, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Pétales de Roses, sucre, jus de citron 100% Naturel - Confitures sans colorant ni conservateur. Fraises, sucre, jus de citron. Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : au frais après ouverture |
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| Saveurs Disparues 1 Bouteille d'eau de Rose - 1 Bouteille d'eau de fleur d'oranger - 3 bocaux de confiture : Dattes aux amandes, Pétales de Roses, Mûres du Liban. Assortiment de 3 bocaux de confitures traditionnelles et deux bouteilles d'eaux florales proposé avec une remise de 10% soit prix de l'ensemble 54.36 Euros au lieu de 60.40 Euros. Le Chef : Les confitures sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales et nécessitent une patience angélique. Le noyau de chaque datte est retiré sans altérer le fruit. il est remplacé par une amande émondée et un petit morceau de zeste de mandarine verte. Le tout est agrémenté de quelques clous de girofles. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... La confiture de pétales de roses est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Les pétales utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour leur parfum. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...un concentré de savoir faire... La confiture de mûres est fabriquée avec des des fruits mûris sous le chaud soleil du Liban ce qui lui confère un goût à nul autre pareil. La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation font de ces eaux florales des produits exceptionnels et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé... Fabriqué : Au Liban Composition : Dattes, amandes, sucre, clous de girofle, mandarine, jus de citron. Pétales de Roses, sucre, jus de citron Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Confitures 100% naturelles, sans colorant ni conservateur. Eau de fleurs d'oranger distillée à l'alambic traditionnel. Eau de rose distillée à l'alambic traditionnel (karaké). Eaux florales 100% naturelles, sans colorant ni conservateur. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure Conservation : au frais après ouverture pour les confitures et à l'abri de la lumière pour les eaux florales |
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| Confitures : Fraîcheur de Sofar Dattes aux amandes, Pétales de Roses, Mûres du Liban, Fraises, Abricot, Figues & Figues aux noix Assortiment de 7 bocaux de confitures traditionnelles proposé avec une remise de 10% soit prix de l'ensemble 55.46 Euros au lieu de 61.63 Euros. Le Chef : Ces confitures sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales et nécessitent une patience angélique. Le noyau de chaque datte est retiré sans altérer le fruit. il est remplacé par une amande émondée et un petit morceau de zeste de mandarine verte. Le tout est agrémenté de quelques clous de girofles. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... La confiture de pétales de roses est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Les pétales utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour leur parfum. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...un concentré de savoir faire... Les confitures de figues, fraises et mûres sont fabriquées avec des des fruits mûris sous le chaud soleil du Liban ce qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : Au Liban Composition : Dattes, amandes, sucre, clous de girofle, mandarine, jus de citron. Figues, sucre, noix, graines de sésame, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Pétales de Roses, sucre, jus de citron 100% Naturel - Confitures sans colorant ni conservateur. Fraises, sucre, jus de citron. Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Abricot 73%, sucre, jus de citron. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : au frais après ouverture |
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| Vins : 'Issus du berceau historique des vins' Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus. Réserve du Couvent (Ksara). Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin Château Kefraya : Une référence. Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Fabriqué : Liban. Vallée de la Békaa Composition : Vins Rouges En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure |
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| Macarons - Saveurs délicates et parfums magiques Amal Marroun-Fraysse L'innovation et l'originalité de ces recettes commencent dans la composition même des coques de macaron. Habituellement à base d'amandes, elles utilisent ici des poudres de fruits secs, de graines et même certaines farines, multipliant et magnifiant les saveurs. Ces coques, associées à des garnitures et ganaches subtiles et novatrices, donnent des macarons uniques, inspirés de souvenirs d'enfance. C'est donc à un voyage gourmand à travers le monde, avec une longue escale au Proche-Orient et plus particulièrement au Liban, que je vous invite. Je souhaite que la poésie des noms, l'esthétisme des illustrations, les saveurs douces, délicates, les parfums magiques vous entraînent dans un monde de mille et une nuits en passant par l'Inde, la Russie, l'Italie... sans oublier la France avec des saveurs de métropole mais aussi d'Outre-Mer. Date de parution : 01/11/10 Editeur : Sud Ouest (Editions) Présentation : Broché Nb. de pages : 63 pages Dimensions : 11,0 cm × 16,7 cm × 0,5 cm |
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| La java des macarons Amal Marroun Le macaron, symbole de douceur raffinée et si française, sort ici des sentiers battus pour vous offrir des variantes originales et innovantes. La composition des coques. habituellement a base d'amandes. utilise des poudres de fruits secs, de graines et mate certaines farines. Associées à des ganaches tout aussi subtiles et novatrices. elles donnent des macarons uniques, multipliant et magnifiant les saveurs de cette petite merveille. Ces recettes sucrées et salées sont une invitation à un petit tour du monde gourmand et poétique aux colorations orientales et plus spécifiquement libanaises, mais qui fait aussi des détours par la France et ses îles, l'Inde, la Russie, l'Italie... Date de parution : 22/03/12 Editeur : Sud Ouest (Editions) Collection : Java Présentation : Relié Nb. de pages : 78 pages Dimensions : 17,0 cm × 20,7 cm × 1,0 cm |
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| Faux et usages de fautes Dounia Mansour Abdelnour La francophonie s’étend aux quatre coins de la terre et la langue française est utilisée dans ces régions avec des particularités inhérentes à chacune d’elles. Cependant, notre particularité au Liban est d’utiliser des anglicismes ou des arabismes à la lettre, le plus souvent sans nous en apercevoir. Des erreurs récurrentes se sont installées dans notre vocabulaire. Leur répétition et leur usage abusivement populaire peuvent donner l’illusion d’être corrects. Ce livre rassemble une sélection de fautes de français transmises de génération en génération de Libanais, autant de pièges à éviter. REEDITION : 01/12/12 EDITEUR : Tamyras PRÉSENTATION : Broché NB. DE PAGES : 113 pages POIDS : 0,156 Kg DIMENSIONS : 11,5 cm × 18,6 cm × 0,8 cm |
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| Saveurs de nos montagnes Saveurs de nos montagnes n’est uniquement pas un livre de cuisine. C’est un témoin des habitudes culinaires courantes dans les villages libanais, notamment dans la montagne druze et de bons vieux plats que les Libanais préparaient il y a longtemps. Ce livre voudrait rendre hommage à nos belles traditions qui ne doivent pas mourir. Ce livre - ponctué d'historiettes autour des ingrédients utilisés - se veut également une source de références pour nos recettes traditionnelles, leur méthode de préparation et une sorte de guide des habitudes de nos ancêtres qui vivaient en étroit rapport avec la terre nourricière, au rythme des saisons et en toute harmonie. Les recettes de cet ouvrage sont déclinées autour de 6 menus du terroir des montagnes libanaises composés chacun de 3 recettes salées et d'une recette sucrée. Les bénéfices du livre seront consacrés aux activités de la Fondation du Patrimoine Culinaire Libanais (Food Heritage Foundation) Editeur : Tamyras Imprimé au Liban Date de parution : 01/10/09 Nb. de pages : 60 pages Dimensions : 21,0 cm × 24,0 cm × 6,0 cm |
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| Totems sans tabous Bélinda Ibrahim A travers cette galerie de portraits masculins, on retrouve tous les archétypes de nos chers bipèdes mâles : du séducteur narcissique au romantique émouvant en passant par l’autiste confirmé ou le jaloux compulsif, tous les comportements amoureux des hommes sont inspectés, disséqués et vernis au vitriol ! Précédés de citations et illustrés de dessins, Totems sans tabous dépeint, avec humour, vingt types d’hommes, par une plume sans concession mais non sans tendresse. En bonus, huit « projets d’hommes » parsemés en avant-première dans l’ouvrage et réduits uniquement à un titre et une illustration laissent présager une suite pour…bientôt !? Très difficile en effet de s’arrêter à vingt… Date de parution : 01/01/05 Editeur : Tamyras Présentation : Broché Nb. de pages : 119 pages Dimensions : 14,0 cm × 22,0 cm × 1,4 cm |
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| Manger sur le pouce au Liban Scènes de vie et cuisine de rue par Amal Marroun 55 recettes typiques. Amal Marroun, d'origine libanaise, offre dans Manger sur le pouce au Liban un panorama authentique du Liban, de sa très riche gastronomie et de son art d'allier cuisine de rue et cuisine saine. Dans une traversée du nord au sud, loin des clichés et des images choisies, cet ouvrage se veut un périple d'une grande valeur humaine. Il a fallu beaucoup d'échanges et de partages afin de pouvoir livrer de la sorte une rue libanaise aussi sincère, témoin de la générosité, de la diversité et de la légendaire hospitalité d'un peuple fondamentalement épicurien qui, malgré les durs combats qu'il mène au quotidien, exprime une joie de vivre parfois déconcertante. Café libanais, manouche bi zaatar, hoummos, moughrabieh, kneffé : des souks au bord de mer, du matin au soir, vous pourrez vous régaler à toute heure et en tout lieu d'un plat ou d'une boisson préparée sous vos yeux et dégustée dans la rue ! Date de parution : 22/03/12 Editeur : Sud Ouest (Editions) Présentation : Broché Nb. de pages : 96 pages Dimensions : 21,4 cm × 22,0 cm × 0,9 cm |
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| La lentille - Recettes traditionnelles et contemporaines Très bel ouvrage autour de la lentille signé Maria Rosario Lazzati, Claude Chahine Shehadi La Méditerranée... ses mythes et ses légendes, ses variétés de bleu et son soleil radieux, son Histoire et ses histoires. Autour de cette mer qui rassemble, des peuples et des habitudes, des traditions et des richesses. De l'Italie de Maria et du Liban de Claude, des recettes d'hier mais aussi d'aujourd'hui autour d'un aliment vedette : la lentille. Pleine de bonnes surprises, cette petite graine ronde a plus d'un tour dans son sac. Elle nous étonne, nous ravit, nous régale et nous nourrit. Premier de la collection Les Méditerranéennes qui met en valeur les similitudes et les différences des cuisines de la Mare Nostrum, ce livre présente des plats surprenants du terroir mais aussi de la cuisine contemporaine. Autour d'anecdotes et de conseils, de photographies et d'astuces, d'ingrédients de base et de petits détails croustillants, la lentille fait son show ! DATE DE PARUTION : 01/10/12 EDITEUR : Tamyras (Editions) COLLECTION : Les Méditerranéennes PRÉSENTATION : Broché NB. DE PAGES : 160 pages DIMENSIONS : 23,0 cm × 21,0 cm × 0,1 cm Le Chef : Le livre regorge d'anecdotes sur l'histoire de la lentille autour du bassin méditerranéen. Des recettes traditionnelles libanaises côtoient des recettes plus contemporaines créées en incorporant à merveille des ingrédients de la cuisine libanaises : soumac, tahineh, sirop de grenade (verjus). |
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| Beyrouth des petits métiers Losing Touch - Beyrouth des petits métiers Marielle Khayat, Diane Mehanna Paul Gorra (Photographe),Layal Mroué Geahchan (Traducteur), Maureen Ali Cet ouvrage bilingue est le résultat d'un parcours dans la ville de Beyrouth, de rencontres au détour d'une rue pour recueillir de touchants témoignages et d'émouvantes photographies. Autant de rencontres, autant de visages qui sont le reflet des secrets d'une ville. Pour ne pas perdre cet héritage, trois jeunes sont partis à la découverte de ces métiers oubliés. Vendeur de kaaks, argenteur, circonciseur, vendeur d'huîtres en passant par un luthier sans oublier un gardien de phares... tous ont grandi dans ces rues et seront peut-être les derniers témoins d'un Beyrouth d'antan. Chaque portait est complété par la localisation géographique de l'artisan : une idée d'itinéraires pour découvrir l'âme de Beyrouth au travers des échoppes de ces artisans. A la demande des auteurs, une partie des revenus de ce livre sera reversée à l'Association d'Entraide Professionelle (AEP) qui, au-delà de l'assistance, prône le droit à l'initiative économique et le droit au crédit pour tous. Date de parution : 17/11/11 Editeur : Tamyras (Editions) Présentation : Broché Nb. de pages : 132 pages Dimensions : 23,1 cm × 21,0 cm × 1,1 cm |
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| Confiture d'Abricot (Mymouné) Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant 73% d'abricot cueillis à maturité. Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des abricots mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : au Liban Composition : Abricot 73%, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : Conserver au frais après ouverture. |
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| Confiture de Figues (Mymouné) Confiture de figues sèches agrémentée de graines de sésame. Cette confiture a été récompensée par 'The Guild of Fine Food ' en 2005 (médaille de bronze) Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des figues mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : au Liban Composition : Figues, sucre, graines de sésame, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : Conserver au frais après ouverture. Les Recettes - Tartine de confiture |
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| Confiture de Figues aux Noix (Mymouné) Confiture de figues sèches agrémentée de noix et de graines de sésame. Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des figues mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : Au Liban Composition : Figues, sucre, noix, graines de sésame, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : Conserver au frais après ouverture. Les Recettes - Tartine de confiture |
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| Confiture de Fraises (Mymouné) Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant 74% de fraises cueillies à maturité. Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil. Fabriqué : au Liban Composition : Fraises, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : Conserver au frais après ouverture. |
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| Confiture de Dattes aux amandes (Mymouné) Cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une patience angélique. Le noyau de chaque datte est retiré sans altérer le fruit. il est remplacé par une amande émondée et un petit morceau de zeste de mandarine verte. Le tout est agrémenté de quelques clous de girofles. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...le comble du raffinement... Le Chef : Cette confiture accompagne idéalement la mehallabieh : un festival de saveur et de couleurs! Fabriqué : Au Liban Composition : Dattes, amandes, sucre, clous de girofle, mandarine, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : au frais après ouverture. |
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| Confiture de Pétales de roses (Mymouné) Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Les pétales utilisés sont rigoureusement sélectionnés pour leur parfum. Cette recette n'est plus réalisée que dans quelques familles...un concentré de savoir faire... Le Chef : Accompagne idéalement un dessert blanc comme le méhallabieh ou tout simplement dans une tartine de pain libanais roulée surnommée "la mariée" (arrous mrabah). Fabriqué : Au Liban Composition : Pétales de Roses, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur. Conservation : au frais après ouverture. Les Recettes - Glace orientale au lait (Bouza ala halib) - Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq) |
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| Nougat Assortiment Petit Ballotin Existe aussi en ballotin de 51 nougats Ces excellents nougats tendres sont additionnés de pistaches entières. Cet assortiment vous permet de découvrir les nougats à la pistache nature et enrobés de pâte d'abricot (amared'ine) ainsi que les nougats moulouki à base de pâte d'abricot et enfin les nougats malbane parfumés à la gomme arabique. Fabriqué : au Liban Composition : Nougat pistache (Sucre, vanille, blanc d'oeuf, pistaches) - Nougat pistache pâte d'abricot (Sucre, vanille, blanc d'oeuf, pistaches, pâte d'abricot) - Moulouki (Abricot, sucre, pistaches, sirop) - Malbane (Amidon, sucre, mastic, pistaches) Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée |
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| Nougat Assortiment Grand Ballotin Existe aussi en ballotin de 24 nougats Ces excellents nougats tendres sont additionnés de pistaches entières. Cet assortiment vous permet de découvrir les nougats à la pistache nature et enrobés de pâte d'abricot (amared'ine) ainsi que les nougats moulouki à base de pâte d'abricot et enfin les nougats malbane parfumés à la gomme arabique. Fabriqué : au Liban Composition : Nougat pistache (Sucre, vanille, blanc d'oeuf, pistaches) - Nougat pistache pâte d'abricot (Sucre, vanille, blanc d'oeuf, pistaches, pâte d'abricot) - Moulouki (Abricot, sucre, pistaches, sirop) - Malbane (Amidon, sucre, mastic, pistaches) Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée |
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| Loukoums Assortiment Petit Ballotin Existe aussi en sachet de 10 loukoums assortis Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic),à l'eau de rose, aux amandes, aux noisettes et aux pistaches. L'assortiment de loukoums est présenté dans un ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même. Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale Composition : Nature (Sucre, amidon, citron, mastic) - Rose (Sucre, amidon, citron, mastic, eau de rose) - Amandes (Sucre, amidon, citron, mastic, amandes) - Noisettes (Sucre, amidon, citron, mastic, noisettes) - Pistaches (Sucre, amidon, citron, mastic, pistaches) Conservation : plusieurs semaines dans une boîte bien fermée |
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| Loukoums Assortiment Grand Ballotin Existe aussi en petit ballotin de 25 loukoums assortis Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic),à l'eau de rose, aux amandes, aux noisettes et aux pistaches. L'assortiment de loukoums est présenté dans un ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même. Le Chef : Nature (Sucre, amidon, citron, mastic) - Rose (Sucre, amidon, citron, mastic, eau de rose) - Amandes (Sucre, amidon, citron, mastic, amandes) - Noisettes (Sucre, amidon, citron, mastic, noisettes) - Pistaches (Sucre, amidon, citron, mastic, pistaches) Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale Composition : Sucre, Amidon, citron, mastic, eau de rose, pistaches. Conservation : plusieurs semaines dans une boîte bien fermée |
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Cadeaux Faites plaisir d'une manière originale en offrant ces coffrets qui permettent de découvrir plusieurs facettes de la gastronomie libanaise.A offrir ou à s'offrir sans retenue. | |||||
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| Histoire du Liban (CD-Rom) CD-Rom Les aventures de Leebo- Histoire du Liban Faites vite la connaissance de Leebo, ce jeune adolescent qui découvre les pouvoirs magiques d'une boussole et qui vous propose un merveilleux voyage au coeur du Liban et de son histoire. Ce CD-Rom ludique et instructif présente sept volets de l'histoire du Liban - de la Préhistoire à la Conquête Arabe - et nous fait découvrir la richesse culturelle de la civilisation Phénicienne, reine du commerce, de la navigation et source de l'alphabet grec. A chaque volet correspond un petit test amusant permettant aux enfants d'assimiler des connaissances sur le Liban. Le CD-Rom comporte également 7 jeux, tous plus divertissants les uns que les autres! Le CD-Rom 'Les aventures de Leebo' est accessible aux enfants à partir de 7 ans et fonctionne en trois langues (français, arabe et anglais), il suffit de sélectionner la langue souhaitée au lancement du CD-Rom. Fonctionne sur PC (processeur Pentium 3, windows 98 /millenium/2000/XP mémoire RAM 32 Méga lecteur de CD-Rom x4) et Macintosh (power PC132 MHz, système 7.5.5 32 mémoire RAM 32 Méga lecteur de CD-Rom x4) Le Chef : Idéal pour faire découvrir de manière ludique l'histoire du Liban aux petits et ....aux grands Fabriqué : au Liban |
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