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Ici Relais - Livraison en Point Relais en 24/48h : - 4 €
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Confiserie - voir tous les produits de cette catégorie
Des douceurs venus d'Orient pour régaler vos papilles. Confectionnés avec des produits et des arômes de première qualité, vous apprécierez les nougats généreusement additionnées de pistaches, les bouchées de pâte d'abricot, les marzipans (massepain), ces spécialités dites alépines à base de pâte de pistaches et enrobés de pâte d'amande, des fruits mûris au soleil du levant puis confits et pour certains garnis de pistaches entières... tout un programme pour un voyage résolument gourmand!
L'inventaire serait incomplet si on oubliait d'évoquer les loukoums si raffinés parfumés à la gomme arabique ou à la rose et additionnés d'éclats de pistaches, d'amandes ou de noisettes fraîchement torréfiées.
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10458
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20 pièces - 0.25 Kg
Marzipan (massepain)           NEW
Voir aussi toutes nos douceurs en ballotin
Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte de pistaches enrobée de pâte d'amande et façonnée en petits bâtonnets qui se dégustent en une bouchée.
Cette gourmandise aussi appelée spécialité alépine en hommage aux pistaches d'Alep qui permettaient de la confectionner est un pur régal.
Chaque massepain est emballé individuellement dans un sachet fraîcheur.

Fabriqué : au Liban
Composition : Sucre, Amandes, pistaches
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


8.19 Euros

temporairement indisponible
10465
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5 boîtes de 10 dragées - 65 g
Chewing-gum au Mastic par 5 (Mastica)           NEW
Voir aussi la gomme de lentisque (meskeh)
4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Authentiques chewing-gum grecs parfumés à la gomme de lentisque de Chios (AOP : Appellation d'origine Protégée).
Conditionné sous blister de 10 dragées.
Pour une meilleure conservation, chaque dragée est emballée individuellement.

Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque).
C'est cette résine qui confère à de nombreux confiserie et entremets orientaux ce goût typique si recherché.

Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.


Le Chef : Mâcher une ou deux dragées. Sensation de fraîcheur immédiate!
Fabriqué : Fabriqué en Grèce
Composition : Sucre, Gomme, sirop de glucose, gomme de lentisque, Mastic ou gomme de lentisque, stabilisateurs.


13.60 Euros



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Epices - voir tous les produits de cette catégorie
Des épices soigneusement sélectionnées par Le Chef pour vous permettre de réaliser la plupart des recettes libanaises.
Indispensables dans votre armoire à épices, vous saurez, selon l'envie et l'humeur du moment, les adopter pour agrémenter vos recettes personnelles et surprendre agréablement vos papilles.
Pour préserver leurs arômes, conserver ces épices dans des bocaux hermétiquement fermés.
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20262
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Sachet 500 gr - 0.1 Kg
Epices Makanek (100 gr - Second House)           NEW
Existe aussi en sachet de 500 gr
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation des makaneks, les petites saucisses épicées que l'on déguste au Liban.

Le Chef : Ce mélange d'épices est parfaitement dosé pour la préparation des saucisses libanaises épicées, les makaneks.
Prévoir 1 cuillerée à soupe d'épices par kilo de viande marinée.
Fabriqué : Emballé au Liban
Composition : Mélange d’épices : poivre de Jamaïque (doux) - cannelle - coriandre - mahlab - clou de girofle poivre noir - anis - gingembre
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


5.75 Euros



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20261
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Sachet 500 gr - 0.5 Kg
Epices Makanek (500 gr - Second House)           NEW
Voir aussi les saucisses Makaneks
Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation des makaneks, les petites saucisses épicées que l'on déguste au Liban.

Le Chef : Ce mélange d'épices est parfaitement dosé pour la préparation des saucisses libanaises épicées, les makaneks.
Prévoir 1 cuillerée à soupe d'épices par kilo de viande marinée.
Fabriqué : Emballé au Liban
Composition : Mélange d’épices : poivre de Jamaïque (doux) - cannelle - coriandre - mahlab - clou de girofle poivre noir - anis - gingembre
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


13.50 Euros



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Araks - Vins & Bières - voir tous les produits de cette catégorie
Découvrez les araks qui accompagnent merveilleusement les mezzés. Sans oublier les vins libanais vinifiés par des experts français et bénéficiant d‘un climat et d'un terroir d'exception. >> Le saviez-vous : Nous vous proposons une gamme étendue de vins sélectionnés parmi les principaux vignobles libanais (cités par ordre alphabétique) : Château Kefraya - Château Ksara - Château Musar - Coteaux du Liban - Domaine des Tourelles - Ixsir - Wardy. Tous les vins proposés sont en stock. Les bouteilles étant vendus à l'unité, n'hésitez pas à panacher, nous disposons d'emballages adaptés pour toutes les quantités.
Cliquez ici pour voir nos Araks et nos bières
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60299
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2011           NEW
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5%)

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.


13.77 Euros

12.39 Euros


PROMO : -10 %


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60284
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2011, 3 bouteilles           NEW
Voir aussi les 6 vins rouge du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.


39.23 Euros

35.31 Euros


PROMO : -10 %


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60307
+ Infos - ZOOM

6 Blles 75 cl - 8.4 Kg
Les Rouges du Liban, 6 bouteilles           NEW
Voir aussi les 3 vins blancs du Liban
Le Prieuré de Ksara
La Réserve du Couvent de Ksara
Le Bretèches de Kefraya
Le Rouge d'Ixsir
Le Domaine des Tourelles Rouge
Le Rouge Passion des Coteaux du Liban
Remise de plus de 12% sur ce lot de 3 bouteilles.
Idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2010
La Réserve du Couvent de Ksara : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2011
Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2011
Rouge d'Ixsir : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50° - Millésime 2010
Domaine des Tourelles Rouge : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2009
Les Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2008


73.89 Euros

66.50 Euros


PROMO : -10 %


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Charcuteries - voir tous les produits de cette catégorie
Délicieuses charcuteries orientales à base d'un mélange d'épices originales. Petites saucisses libanaises, soujouk (saucisses arméniennes) et bastorma (filet de boeuf séchée aux épices) en morceaux ou en tranches, de quoi ravir les amateurs.
Les charcuteries sont envoyées dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur. Les commandes comportant les charcuteries sous-vide sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
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90116
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Tranches de Bastorma sous vide - 0.55 Kg
Bastorma en tranches 100 g par 5           NEW
Voir aussi le bastorma en filet de 560 gr
4 paquets achetés + 1 offert.

Soit Prix du paquet de 100 gr : 7.16 Euros au lieu de 8.95 Euros.


Spécialité typiquement arménienne, très appréciée au Liban.
Le bastorma ou pastorma est préparé à partir de filet de boeuf séché.
La viande est frottée de sel puis pressée (le verbe bastormak signifie appuyer, presser en arménien). Elle est ensuite enrobée d'une fine pâte à base d'ail et d'épices puis séchée pendant quelques semaines.
Quantités limitées.
DLC : 21/12/2014

Le filet de bastorma est coupé en fines tranches déposées sur une assiette cartonnée, le tout est conditionné dans un emballage sous-vide.

Contient entre 8 et 10 tranches de bastorma.


Le Chef : A servir en tranches fines comme la viande de grison séchée arrosé d'un filet d'huile d'olive.

Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur.
Conservation : Au réfrigérateur.


35.80 Euros



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Fromages - voir tous les produits de cette catégorie
Ouverture de notre rayon fromage avec de la Labneh à l'huile et au thym, le fameux Chanklich, le délicieux Halloum, le kachkaval et l'inimitable feta. Ces fromages traditionnellement servis au Liban au petit déjeuner trouveront une place de roi dans vos mezzés. Façonnée en boulettes et conservée dans de l'huile, nature ou avec du thym, à partir de lait de vache ou de brebis, la labneh et le chanklich se déguisent à souhait pour le plaisir de vos papilles. Le Halloum se déguste nature, grillé à sec dans un poêle. Le Kachkaval (kachkawane) est délicieux nature. Il se prépare aussi dans du pain libanais avec du fromage halloum pour le fameux kellage. Pour la feta, optez pour une dégustation nature, en salade saupoudré de thym libanais (zaatar) et arrosé d'un filet d'huile d'olive ou préparé avec du fromage halloum, du kachkaval et du persil haché en garniture des doigts feuilletés au fromage (rkakate).
Les commandes comportant des fromages sous-vide (kachkawal, halloum, chanklich et feta) sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
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11026
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2 Fromages de 250 g - 0.5 Kg
Fromage Accaoui par 2           NEW
Existe aussi en lot de 3 fromages (remise 20%)
Remise de plus de 17% sur ce lot de 2 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le traditionnel fromage Accaoui conditionné en sachet sous-vide par la grande maison Milky's.

Ce fromage se déguste nature, en salade ou cuit.
C'est le fromage qu'il faut utiliser désalé pour faire la fameuse kneffeh b'jebneh.

Ce fabricant libanais établi en Angleterre produit des fromages traditionnels libanais à partir de lait frais issus de fermes sélectionnées.

DLUO : 15/09/2015

Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) par La Poste Colissimo.
Nous sommes heureux de vous annoncer que les expéditions de fromage pour la Belgique sont possibles à partir de juin 2013.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Fabriqué : en Angleterre par Milky's
Composition : Lait de vache, présure non animale, sel (2.1%).
Conservation : Conserver au frais.


11.23 Euros

temporairement indisponible
11027
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3 Fromages de 250 g - 1.5 Kg
Fromage Accaoui par 3           NEW
Existe aussi en lot de 2 fromages (remise de 17%)
Remise de plus de 20% sur ce lot de 3 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le traditionnel fromage Accaoui conditionné en sachet sous-vide par la grande maison Milky's.

Ce fromage se déguste nature, en salade ou cuit.
C'est le fromage qu'il faut utiliser désalé pour faire la fameuse kneffeh b'jebneh.

Ce fabricant libanais établi en Angleterre produit des fromages traditionnels libanais à partir de lait frais issus de fermes sélectionnées.

DLUO : 15/09/2015

Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) par La Poste Colissimo.
Nous sommes heureux de vous annoncer que les expéditions de fromage pour la Belgique sont possibles à partir de juin 2013.
Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.


Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Fabriqué : en Angleterre par Milky's
Composition : Lait de vache, présure non animale, sel (2.1%).
Conservation : Conserver au frais.


16.19 Euros

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