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A vos Mezzés, Prêts, Partez !

Fraîcheur orientale et volupté sont au rendez vous sur le site www.libanus.com pour vous proposer les fameux Mezzés, véritable art de vivre à la Libanaise ou se côtoient vie sociale et vie amicale dans un mélange estival et enjoué… Le terme Mezzé est la transcription phonétique du mot arabe mâza, déclinaison du verbe tamazzaza qui signifie déguster en petites bouchées en prenant le temps de savourer les saveurs.

Du Mezzé Délice de Zahlé (pour 2 personnes) au Mezzé Mosaïque de Beyrouth (pour 5/6 personnes), en passant par Soleil de Baalbeck ( 2/3 personnes), Parfum de Jeita (3/ 4 personnes), Prestige de Saïda (4/5 personnes) ou encore Douceur de Tripoli (5/6 personnes), venez découvrir la culture libanaise dans un voyage féerique qui ravira vos papilles…dépaysement garanti !

>> Découvrez la gamme des Mezzés




Plus d'infos La recette du moment

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L'Espace Recettes

Le chef de www.libanus.com met à votre disposition ses meilleures recettes héritées d'une longue tradition familiale. Tous les grands classiques de notre noble cuisine sont détaillés afin que vous puissiez les réaliser chez vous et le chef vous donne ses conseils et ses astuces.

Pour vous permettre une visite gourmande, vous pouvez passer aisément d'une recette aux produits de la boutique et d'un produit aux recettes qui l'utilisent.

Le chef est toujours à l'écoute de suggestions, critiques ou conseils...n'hésitez pas

Aujourd'hui l'Espace Recettes contient :


89 recettes classées en 13 catégories
Des Recettes Libanaises

Le Produit du jour
Plus d'infos Wardy Château Les Cèdres 2006

Domaine Wardy est le fruit d'une vocation, où passion et savoir-faire s'accordent pour faire naître saveurs et arômes uniques. Les vignes, issues de cépages nobles, profitent des terroirs exceptionnels de la vallée de la Bekka, et apportent aux vins puissance et vivacité. L'altitude et le bon drainage permettent d'atteindre une très grande qualité dans les crus, d'où leur appellation de Grands Vi ... +infos

La Recette du jour
Plus d'infos Lift Makbouss (Navets au vinaigre)

Déliceux navets 'roses' à l'apéritif ... +infos
Nos clients parlent de nous
Nous avons regroupé dans une page les compliments reçus par email de nos clients. Ce sont eux qui parlent le mieux de nous et de notre travail et c'est pour eux que toute l'équipe de libanus.com travaille chaque jour.

Les compliments
Restaurants Libanais    NEW
www.libanus.com met en ligne un annuaire de restaurants libanais en France.

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Professionnels
Libanus compte parmi ses clients des épiceries fines, des restaurants etc...

Contactez notre service Professionnel pour obtenir nos conditions et nous exposer votre projet.

Les Vins Libanais
Les vins libanais
Château Kéfraya, Château Ksara, Domaine Nakad, Domaine Wardy, retrouvez les meilleurs vins libanais produits par les plus grands vinificateurs.
Accord avec le Château Kefraya NEW
Le Château Kefraya a choisi www.libanus.com pour commercialiser ses vins pour les particuliers sur le Net. Découvrez les superbes vins de ce château d'exception sans contrainte de quantité minimale...le tout livré chez vous en 48 heures* par www.libanus.com

Les vins du Château Kefraya

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Un mezze libanais

Le repas traditionnel Libanais

Véritable institution libanaise, le fameux Mezzé est plus qu'une forme de repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêt une importance primordiale.

Des dizaines de préparations alliant crudités, légumes cuisinés, le cru et le cuit, l'incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... trois éléments pour transformer un alignement de plats en Mezzé !

Le terme Mezzé est la transcription phonétique du mot arabe mâza, déclinaison du verbe tamazzaza qui signifie déguster en petites bouchées en prenant le temps de savourer la palette de saveurs.

Hommos, Baba Ghannouge, Foul medammas, Légumes en saumure, Feuilles de vignes, des crudités arrosées d'Huile d'olive ... présentés dans les assiettes à Mezzé ... le tout accompagné du pain arabe, instrument essentiel d'un Mezzé, et arrosé du sacro-saint Arak ... le Mezzé en 10 minutes est à portée de clic !
Pour les plus courageux, les recettes du Labneh, du Taboulé et des plats chauds ...

Le chef est à votre disposition pour vous aider à composer un Mezzé selon vos goûts, vos convives et votre budget...Consultez le





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