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LIVRAISON EN FRANCE
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Kaak - Bâtonnet de pain grillé Kaak aux graines de sésame : Bâtonnets grillés comme des gressins recouverts de graines de sésame. Croustillant à souhait, véritable institution au petit déjeuner, le kaak aux graines de sésame est l'équivalent libanais de la biscotte. Il se déguste avec du lait chaud ou froid, tel quel ou en guise de trempette dans du labneh, du hommos ou du baba ghannouge. La boîte contient 15 à 20 bâtonnets. Pour le plaisir des yeux, nous avons mis en ligne la photo recto-verso du paquet. Fabriqué : au Liban Composition : Farine de blé, sucre, huile végétale (palme), eau, sucre, mahlab, sel, saveurs, graines de sésame. Conservation : A température ambiante, refermer le sachet pour plus de fraîcheur. | 5.90 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
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Fruits grillés salés Pépites (Sachet 300 gr) Voir aussi les pois-chiches grillés Pépites de citrouilles torréfiées au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Croustillantes à souhait, ces pépites de citrouilles grillées salées selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les pépites de citrouilles que l'on trouve dans le commerce. On ne se lasse pas de déployer son savoir faire pour fendre la pépite à l'aide de ses dents et ensuite extraire délicatement avec la langue le fruit : tout un art qui nécessite des années de pratique, mais quelle récompense gourmande ! Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé. Fabriqué : au Liban Composition : Pépites de citrouilles, sel. Conservation : Après ouverture refermer le sachet pour que les pépites de citrouilles restent croustillantes. | 6.50 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Fruits grillés salés Super Extra (Boîte 350 gr) Voir aussi le mélange party en nouveau sachet refermable Mélange Super Extra de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionné en boîte à ouverture facile, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de cacahuètes, pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs, amandes, noix de Cajou, pistaches, noisettes entières, noisettes décortiquées, pois-chiches et cacahuètes enrobés de cri-cri. Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce. Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé. Fabriqué : au Liban Composition : cacahuètes, pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs, amandes, noix de Cajou, pistaches, noisettes entières, noisettes décortiquées, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile végétale (de palme). Conservation : Munie d'un système à ouverture facile, la boîte est fournie avec un couvercle en plastique qui permettra au mélange de rester croustillant. | 9.99 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Fruits grillés salés Nobles (Boîte 350 gr) Voir aussi le mélange de fruits super-extra en boîte longue conservation de 350 gr Mélange Super Extra de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionné en boîte à ouverture facile, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri. Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce. Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé. Fabriqué : au Liban Composition : pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes décortiquées, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile végétale (de palme). Conservation : Munie d'un système à ouverture facile, la boîte est fournie avec un couvercle en plastique qui permettra au mélange de rester croustillant. | 12.10 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Fruits grillés salés Pistaches (Boîte 340 gr) Voir aussi le mélange de fruits nobles en boîte longue conservation de 350 gr Pistaches torréfiées au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionnées en boîte à ouverture facile, la fraîcheur est garantie pour ces pistaches grillées. Croustillantes à souhait, ces pistaches grillées salées selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les pistaches que l'on trouve dans le commerce. Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé. Fabriqué : au Liban Composition : Pistaches, acide citrique, sel Conservation : Munie d'un système à ouverture facile, la boîte est fournie avec un couvercle en plastique qui permettra aux pistaches de rester croustillantes. | 12.65 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
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Concombres Nains 600 gr (Al Wadi) Voir aussi les navets roses Concombres nains au vinaigre (Kabiss Khyar) conditionnée en bocaux de verre. Le concombre que l'on cultive au Liban et au Moyen-Orient est très savoureux et beaucoup plus petit (de 10 à 12 cm de longueur) que son cousin européen. Ses pépins sont minuscules et lorsqu'on a la chance de le déguster cru, il n'est pas nécessaire de la faire dégorger. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Le Concombre qui pousse au Liban est beaucoup plus petit et savoureux que son cousin européen. Servir avec les mezzés ou tout simplement à l'apéritif Fabriqué : Au Liban Composition : Concombres nains, vinaigre, eau, sel, piment, ail Conservation : A l'ouverture conserver au frais. Les Recettes - Falafel (Beignets de légumes secs) - Fattouche (salade au pain grillé et au sumac) | 6.89 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
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Foul Medammas à l'huile d'olive (Al Wadi) Existe aussi parfumé au cumin Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : en Egypte Composition : Féveroles cuites, pois-chiches cuits, eau, huile d'olive, sel, sucre, ail, acidifiant, antioxydant. |
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Feuilles de Vigne Farcies Gourmet (Al Wadi) Existe aussi en recette grecque Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Elle contient 10 feuilles de vigne. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : Dans l'Union Européenne pour Al Wadi (Recette libanaise) Composition : Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Conservation : Servir frais | 4.19 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Feuilles de Vigne Farcies (2 kg) Existe aussi en petite boîte (recette grecque) Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz, d'oignons, d'aneth et d'épices. Excellente préparation qui restitue fidèlement les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Le conditionnement est idéal pour la préparation d'un buffet. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. La boîte contient environ 70 feuilles de vigne. Fabriqué : en Bulgarie Composition : Feuilles de Vigne, Riz, Oignon, Aneth, Huile de soja, Sel, épices, eau, Acide citrique. Produit sans cholesterol. Conservation : Servir frais. La boîte non entamée se conserve à température ambiante. La boîte ouverte se conserve au frais. Il est également possible de congeler la préparation pour une dégustation ultérieure. | 25.25 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
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Feuilles de Vigne Farcies Grecques (Palirria) Voir aussi les haricots géants à la tomate Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et d'oignons parfumées à l'aneth et à la menthe Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées. La marque Palirria, réputée pour qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert. Ces feuilles de vigne farcies ont été récompensées au concours "Great Taste" pour l'année 2013 ainsi qu'au "Superior Taste Award - Bruxelles" en 2014. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Elle contient 10 feuilles de vigne. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : Dans l'Union Européenne Composition : Feuilles de vignes, riz, oignons, huile de soja, sel,aneth, menthe, poivre noir, acide citrique. Conservation : Servir frais | 3.65 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Haricots Géants sauce tomate (Palirria) Voir aussi les aubergines imam Haricots géants cuisinés à la sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : en Grèce Composition : Haricots géants, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, aneth, sucre, persil, menthe, poivre rouge, poivre noir. Conservation : Servir frais ou juste tiède. | 3.65 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Aubergines Imam (Palirria)  NEW Voir aussi les bamieh cuisinés à la tomate Aubergines cuites à la sauce tomate façon ratatouille selon la recette orientale. Les aubergines préparées selon cette recette sont si fondantes, que la légende prétend que l'imam qui les a dégustées pour la première fois, s'est évanoui... D'où le nom de cette recette Aubergines "Imam Bayildi" qui signifie en turc, l'Iman s'est évanoui. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : Dans l'Union Européenne Composition : Aubergines, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, persil, sucre, ail, poivre rouge, poivre noir, curry, huile de soja. Sans conservateur. Conservation : Servir frais ou juste tiède. | 3.80 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Bamieh sauce tomate (Palirria)  NEW Voir les bamiah nature Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : en Grèce Composition : Bamias (cornes grecques, ocras), oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, vinaigre de vin rouge, sucre, persil, ail, poivre rouge, poivre noir, huile de soja. Sans conservateur. Conservation : Servir frais ou juste tiède. | 3.95 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine Voir aussi le Mezzé 2 Délice de Zahlé avec 2 assiettes à mezzé Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge et 1 boîte de Hommos. Remise de 5% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban. Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu du bocal dans des assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Baba Ghannouge : Aubergines, ail, sel, citron Hommos : Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. | 7.41 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 3 : Fraîcheur de Tyr Voir aussi le Mezzé 4 Soleil de Baalbeck avec 3 assiettes Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos et 1 boîte de feuilles de vigne farcies. Remise de 7% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Petit clin d'oeil : Tyr est une ville côtière située au sud ouest du Liban. Le cadre marin de cette cité se révèle très agréable et il y fait bon vivre...La cuisine des nombreux restaurants autour du port est réputée très fine et de bonne qualité. Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et de la boîte dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. | 11.15 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 5 : Parfum de Jeita Voir aussi le Mezzé 6 Splendeur de Qadisha avec 4 assiettes Idéal pour préparer un mezzé pour 3/4 personnes : 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies et 1 boîte de Foul à l'huile d'olive (fèvettes) Remise de 9% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Petit clin d'oeil : Jeita est située au nord de Beyrouth, dans la vallée de Nahr el-kalb. Elle est célèbre grâce à ses grottes aménagées et ouvertes au public où se déroulent des événements culturels très attractifs. Un univers unique et spectaculaire plein de charme... Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, huile d'olive, citron En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel | 13.32 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Légumes à la grecque (Palirria)  NEW Remise de 5% sur ce lot de 4 boîtes de légumes cuisinés à la grecque. Le prix affiché tient compte de cette remise. Aubergines Imam, feuilles de vigne farcies, haricots géants et petites pousses de bamias (ocras) dites aussi cornes grecques, ces délicieux légumes cuisinés à l'orientale agrémenteront vos repas de saveurs estivales. Tous ces plats sont compatibles avec un régime végétarien. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert. Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster. Fabriqué : Dans l'Union Européenne Composition : Aubergines Imam : Aubergines, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, persil, sucre, ail, poivre rouge, poivre noir, curry, huile de soja. Sans conservateur. Bamias : Bamias, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, persil, ail, poivre rouge, poivre noir, huile de soja. Haricots géants : Haricots géants, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, aneth, sucre, persil, menthe, poivre rouge, poivre noir. Feuilles de vignes : Feuilles de vignes, riz, oignons, huile de soja, sel, aneth, menthe, poivre noir, acide citrique. Conservation : Servir frais ou juste tiède. | 14.30 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 7 : Prestige de Saïda Voir aussi le Mezzé 8 Rêve de Byblos avec 4 assiettes Idéal pour préparer un mezzé pour 4/5 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive et 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix. Remise de 11% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss). Petit clin d'oeil : Saïda ou Sidon est la capitale du Liban-sud. C'est une ville côtière traditionnelle, en mouvement perpétuel et au passé antique très prestigieux. Les souks de Saïda sont des endroits pleins de cachet...à visiter absolument !!! Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver le bocal et les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel Conservation : Après ouverture des aubergines, conserver au frais. | 22.81 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 2 : Délice de Zahlé Voir aussi le Mezzé 3 Fraîcheur de Tyr avec 3 boîtes Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos et 2 Assiettes à mezzé. Remise de 5% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables. Petit clin d'oeil : Zahlé, la ville aux toits de tuiles rouges est la capitale de la plaine de la Békaa. Surnommée par les zahliotes "La cité du vin et de la poésie", son centre-ville s'étend de part et d'autre de la rivière Al Berdawni. Lieu de détente et de bien-être, elle est célèbre pour ses jolis restaurants au bord de l'eau... Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux dans les assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. | 26.32 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 9 : Douceur de Tripoli Voir aussi le Mezzé 10 Mosaïque de Beyrouth avec 4 assiettes Idéal pour préparer un mezzé pour 5/6 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix et 1 bocal de concombres sauvages Remise de 13% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss). Les concombres sauvages sont conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh) et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons). Petit clin d'oeil : Tripoli est la capitale du Liban-nord et la seconde ville du pays. C'est une ville très hospitalière qui recèle de nombreux monuments historiques et où le rythme de vie est très paisible...Ambiance méditerranéenne !!! Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes et bocaux au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans des assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile. Concombres:Concombres sauvages, vinaigre, eau, sel, poivre. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel Conservation : Après ouverture des aubergines et des concombres, conserver au frais. | 28.26 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 4 : Soleil de Baalbeck Voir aussi le Mezzé 5 Parfum de Jeita avec 4 boîtes Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies et 3 assiettes à mezzé. Remise de 7% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables. Petit clin d'oeil : Baalbeck, surnommée "Ville du Soleil" bénéficie d'un cadre historique hors du commun. Sa célèbre cité antique et ses trois temples -Bacchus, Jupiter et Vénus- en font l'un des sites archéologiques les plus importants d'Orient. Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et de la boîte dans les assiettes à mezzé.Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vignes qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. | 38.91 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 6 : Splendeur de Qadisha Voir aussi le Mezzé 7 Prestige de Saïda avec 4 boîtes et un bocal Idéal pour préparer un mezzé pour 3/4 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul Medammas (févettes) à l'huile d'olive et 4 Assiettes à mezzé. Remise de 9% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables. Petit clin d'oeil : Qadisha, située dans la Vallée Sainte, est parsemé de petits sentiers pittoresques, de grottes et d'abris sous roches. Refuge des Maronites durant des siècles, ce village non loin de la célèbre forêt des cèdres surprend par la splendeur de ses paysages. Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes au frais après ouverture Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, huile d'olive, citron Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel | 49.54 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 8 : Rêve de Byblos Voir aussi le Mezzé 9 Douceur de Tripoli avec 4 boîtes et 2 bocaux Idéal pour préparer un mezzé pour 4/5 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix et 4 Assiettes à mezzé. Remise de 11% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss). Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables. Petit clin d'oeil : Byblos est un doux mélange de modernité et de tradition, très appréciée des touristes. Située au nord du pays, c'est une des villes les plus anciennes du monde. Son vieux port continue de faire rêver les amateurs de paysages orientaux... Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Le bocal et les boîtes se conservent au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile. Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel Conservation : Après ouverture des boîtes et bocaux, conserver au frais. | 58.23 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mezzé 10 : Mosaïque de Beyrouth Voir aussi le Mezzé 9 Douceur de Tripoli sans les assiettes Idéal pour préparer un mezzé pour 5/6 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos, 1 boîte de feuilles de vigne farcies, 1 boîte de Foul medammas (févettes) à l'huile d'olive, 1 bocal d'Aubergines à l'huile et aux noix, 1 bocal de Concombres sauvages et 4 Assiettes à mezzé. Remise de 13% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive. Le foul (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).Les concombres sauvages sont conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh) et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons). Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables. Petit clin d'oeil : Beyrouth est la capitale moderne et dynamique du Liban. Les nombreuses manifestations culturelles, l'ambiance plus que méditerranéenne et la vitalité des beyrouthins font de cette ville un lieu typique de la culture libanaise... Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Conserver les boîtes et bocaux au frais après ouverture. Servir le contenu des bocaux et des boîtes dans les assiettes à mezzé. Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban (sauf les feuilles de vigne qui sont fabriquées en Bulgarie) Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron Feuilles de vigne:Feuilles de vignes, riz, tomate, huile Foul medammas:Féveroles cuites, eau, sel, citron Aubergines huile et noix:Aubergines, noix, ail, épices, sel, huile. Concombres:Concombres sauvages, vinaigre, eau, sel, poivre Assiettes à mezzé: assiettes mélaminées incassables. En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure. En raison d'une rupture de stock sur les fèves à l'huile d'olive, celles-ci sont remplacées par des fèves au naturel Conservation : Après ouverture des aubergines et des concombres, conserver au frais. | 62.88 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier |
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