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10452
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400 g
Pâte d abricot BA 400 gr (Amared dine)
Voir aussi la pâte d'abricot en bouchées individuelles
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette pâte d'abricot à DDM courte (31/01/22) !


Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine littéralement lune de la religion) est ensuite filtrée puis étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en morceaux de 400 grammes puis pliée en "enveloppe".
A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.
Un voyage dans le temps garanti...qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!



Le Chef : Un goûter très tonique à tout moment de la journée à déguster roulé dans du pain libanais.
Fabriqué : en Syrie
Composition : Jus d'abricot, sucre, glucose
Huile d'olive utilisée pour l'enrobage.
Sans OGM.

Conservation : Plusieurs mois dans un sachet bien fermé.


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Sirop de Amared'dine (pâte d'abricot)

6.35 €
3.81 €
-40 %



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30141
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Boîte 390 g
Maacroun beignets (Préparation)
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette préparation à maacroun à DLUO courte (31/01/2022) !


Préparation pour maakroun, les traditionnels beignets libanais à l'anis.

La préparation selon la recette traditionnelle est prête à l'emploi et très facile à réaliser.
Vous aurez besoin d'ajouter de l'eau et du beurre à la préparation pour cuisiner ces beignets, et ensuite de sucre et d'eau pour le sirop qui les enrobera. Vous pouvez parfumer le sirop d'eau de rose et d'eau de fleur d'oranger pour une note encore plus authentique.
Les explications pas à pas en français vous permettront de vous régaler et de régaler votre entourage.

Le Chef : Les beignets sont de toutes les fêtes, toutes religions confondues, au Liban.
On regarde avec des yeux gourmands les devantures des pâtisseries qui les présentent en belles pyramides.
Vous aussi, allez pouvoir rivaliser avec elles, toutes proportions gardées !
Fabriqué : au Liban
Composition : Farine de blé, farine de semoule fine, semoule, sucre, anis, agent anticoagulant (E551). Levure instantanée emballée séparément.
Sans colorants artificiels.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Beignets à l'anis (Maacroun)

4.50 €
2.69 €
-40 %



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95032
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Boîte de 400 gr
Foul Medammas BA (Al Wadi)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 31/10/23) !


Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.


Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : en Egypte pour Al Wadi Al Akhdar
Composition : Fèves cuites, eau, sel, sucre, acide citrique, antioxydant.
Convient pour un régime végétarien ou végétalien.
San gluten.
Traces possibles de sulfites et graines de sésame.



2.49 €

Quantité limitée à : 1


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Boîte métallique filmée d environ 500 gr
Maamouls du Liban Amandes BA (500 gr)           NEW
Voir aussi les maamouls du Liban
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces maamouls à DLUO courte (26/01/2022) !


Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis d’amandes emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur.
Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.


Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 26/01/2022
Composition : Farces : Noix - Pâte à maamoul : semoule de blé, farine de blé, beurre clarifié, sucre, eau, lait en poudre, sirop de glucose, levure, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 6
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 20 à 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces maamouls conditionnés en emballages individuels dans une boîte métallique filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes

24.27 €
14.56 €
-40 %



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00004
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Boîte métallique filmée d environ 500 gr
Maamouls du Liban Noix BA (500 gr)           NEW
Voir aussi les maamouls Dattes du Liban
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces maamouls à DLUO courte (26/01/2022) !


Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de noix emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur.
Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.


Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 26/01/2022
Composition : Farces : Noix - Pâte à maamoul : semoule de blé, farine de blé, beurre clarifié, sucre, eau, lait en poudre, sirop de glucose, levure, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 6
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 20 à 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces maamouls conditionnés en emballages individuels dans une boîte métallique filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes

24.27 €
14.56 €
-40 %



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95063
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Boîte métallique filmée d'environ 500 gr
Maamouls du Liban Assortiment BA (500 gr)
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces maamouls à DLUO courte (26/01/22) !


Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls assortis en emballages individuels. Vous trouverez les déclinaisons classiques, chaque maamoul étant généreusement farci de pistaches, de noix ou de dattes.
Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : Janvier 2022
Composition : Farces : Dattes, pistaches, noix - Pâte à maamoul : semoule de blé, farine de blé, beurre clarifié, sucre, eau, lait en poudre, sirop de glucose, levure, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 20 à 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces maamouls conditionnés en emballages individuels dans une boîte métallique filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


24.27 €
14.56 €
-40 %


Quantité limitée à : 1


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00002
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Boîte métallique filmée d environ 500 gr
Maamouls du Liban Pistaches BA (500 gr)           NEW
Voir aussi les maamouls aux noix du Liban
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces maamouls à DLUO courte (26/01/2022) !


Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de pistaches emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur.
Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.



Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 26/01/2022
Composition : Farces : Pistaches - Pâte à maamoul : semoule de blé, farine de blé, beurre clarifié, sucre, eau, lait en poudre, sirop de glucose, levure, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 6
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 20 à 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces maamouls conditionnés en emballages individuels dans une boîte métallique filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes

26.39 €
15.83 €
-40 %



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00005
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Boîte métallique filmée d environ 500 gr
Maamouls du Liban Dattes BA (500 gr)           NEW
Voir aussi l'assortiment de maamouls du Liban
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces maamouls à DLUO courte (26/01/2022) !


Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de pâte de datte et emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur.

Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.


Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 26/01/2022
Composition : Farces : Dattes - Pâte à maamoul : semoule de blé, farine de blé, beurre clarifié, sucre, eau, lait en poudre, sirop de glucose, levure, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 6
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 20 à 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces maamouls conditionnés en emballages individuels dans une boîte métallique filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes

22.15 €
13.29 €
-40 %


temporairement indisponible
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20110
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Bouteille 50 cl
Huile d'Olive Bio BA (Sitia - 50 cl)           NEW
Voir aussi le bidon de 3 L
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette excellente huile d'olive Bio de Crête à DLUO courte (1/2/22) !

Huile d'Olive Bio extra vierge de Crète (AOP Sitia Lasithi de Crète).
Cette huile provient des oliveraies situées autour de la ville de Sitia dans la région de Lasithi à l'Est de l'île de Crète en Grèce. Produite à partir d'olives Koroneiki, cette huile fruitée est idéale pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge, vos salades été comme hiver et plus généralement vos marinades de viandes et vos poissons.

Le Chef : Produite sur le pourtour de la Mer Méditerranée, véritable trait d'union entre les gastronomies de tous les pays du Levant. Accompagnez les mezzés et assaisonnez vos salades avec cette excellente huile d'olive.
Fabriqué : en Grèce.
Cette huile d'olive Bio produite à partir d'olives Koroneiki, bénéficie de l'appellation d'origine protégée Sitia Lasithi de Crète (Grèce).
Composition : Huile d'olive Extra Vierge, première pression à froid. Taux d'acidité inférieur à 0.7%.
Conservation : Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.


Les Recettes

- Taboulé
- Fattouche (salade au pain grillé et au sumac)
- Kebbeh Nayeh (Tartare de viande au blé concassé)
- Baba Ghannouge (caviar d'aubergines)
- Batanjane Mtabbal (Caviar d'aubergines à la crème de sésame)
- Hommos Balila (Salade tiède de pois chiches)
- Hommos B'Thineh (Purée de pois chiches à la crème de sésame)
- Chich Taouk
(Poulet grillé à l'huile et au citron)

- Lahm mechwi (Brochette de viande)
- Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive)
- Labneh (Fromage blanc libanais)
- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Tartine de labneh (Yaourt égoutté)
- Tartine de Labneh et olives
- Bamieh w'roz(Ragoût de gombos)
- Bayd mokli b'soumac (Oeufs au plat pochés au soumac)
- Tartine de Labneh au Zaatar
- Bourghol aux légumes printaniers
- Ariché au zaatar (brousse parfumée au thym)
- Sauce Huile d'olive et Citron
- Chich Taouk
(Brochettes de Poulet grillé mariné aux épices)

- Siyadié brune (Le ragoût du pêcheur)
- Kebbeh au potiron
- Kebbeh de pommes de terre (Kibbet batata)
- Toast de Zaatar au labneh
- Chanklich
- Olives vertes ou noires
- Salade tiède de lentilles, crevettes & sauce tarator
- Gigot d'agneau en croûte aux épices orientales
- Frikeh aux asperges
- Tomate au soumac
- Sauce à l'ail (Toum)
- Chawarma Agneau Maison
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Bastorma
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles
- Asperges rôties, basterma & kachkaval
- Epaule d'agneau façon Chawarma
- Pommes de terre sauce coriandre ail
- Wrap grillé au thym (zaatar)
- Loubieh b‘zeit (Haricots verts à l‘huile)
- Rougets Barbets à la libanaise
- Mdardara lentilles bourghol
- Gigot façon moughrabieh
- Epaule d'agneau laquée au zaatar avec sa purée au... zaatar

10.59 €
7.94 €
-25 %


Quantité limitée à : 1


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