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Plats préparés Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques. Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait' | |||||||
Référence | Désignation | Saisissez la quantité désirée | |||||
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Foul Medammas (Diwan) Existe aussi en offre par Lots (5 boîtes pour le prix de 4) Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : au Liban par les Conserves Modernes de Chtaura Composition : Févettes cuites, eau, sel, acide citrique, antioxydant. Convient pour un régime végétarien. Traces possibles de sulfites et graines de sésame. | 2.49 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Pois chiches et fèves bouillis (Diwan) Existe aussi en offre par Lots (5 boîtes pour le prix de 4) Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches et les fèves (Hommos w'foul) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : au Liban par les Conserves Modernes de Chtaura Composition : Fèves et pois chiches entiers bouillis, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA). Traces possibles de graines de sésame. | 2.81 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Pois chiches bouillis BA Voir aussi les pois chiches bouillis BA pour Bonne Affaire ! Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 5/10/23) ! Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste aussi en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Les pois-chiches bouillis peuvent aussi être utilisés pour préparer votre hommos maison (purée de pois-chiches). Fabriqué : au Liban Composition : Pois chiches, eau, sel, sucre, acide citrique, anti-oxydants. |
Quantité limitée à : 1 Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Pois chiches bouillis Existe aussi en offre par Lots (1 boîte gratuite pour 4 achetées) Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste aussi en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Les pois-chiches bouillis peuvent aussi être utilisés pour préparer votre hommos maison (purée de pois-chiches). Fabriqué : au Liban Composition : Pois chiches, eau, sel, sucre, acide citrique, anti-oxydants. Les Recettes - Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive) - Moughrabieh (couscous libanais) - Fattet Hommos (Pois Chiches au Yaourt) - Kebbeh au potiron - Hommos Balila (Salade tiède de pois chiches) - Gigot façon moughrabieh - Hommos B'Thineh (Purée de pois chiches à la crème de sésame) | 3.07 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Mouloukhieh séchée en Feuilles  NEW Il s'agit de feuilles de corette entières séchées. C'est un plat typique et convivial. Les différentes manières d'alterner tous les ingrédients nécessaires à la préparation font l'objet d'un rituel propre à chaque famille. Cette plante qui pousse en été permet de préparer un plat convivial à base de bouillon de poulet et/ou de viande. Pour la conserver pour une consommation ultérieure, certains libanais ont l'habitude de la faire sécher sous la tonnelle dans un sac en tissu quand d'autres la hache et la conservent dans des sachets de congélation. Pour notre part, nous avons choisi la version séchée qui préserve particulièrement les parfums de cette plante si aromatique. Le Chef : La Mouloukhieh se déguste accompagné de riz, de poulet, de jarret de mouton et de pain grillé. Les Herbes sont plongées quelques minutes dans le bouillon de cuisson du poulet et des jarrets. N'hésitez pas à consulter la recette pour préparer ce plat typique dans les règles de l'art. Préparation pour environ 6 personnes. Fabriqué : en Egypte Composition : Mouloukhieh séchée - Nom botanique : Corchorus L. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Les Recettes - Mouloukhieh (Soupe aux épinards libanais) | 4.50 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Fèves en Folie (Al Wadi) Voir aussi les fèves au naturel (foul medammas) en 860 gr 10% de remise sur cette déclinaison de 3 boîtes autour des fèves, le fameux foul libanais : - Le Foul Medammas au naturel - Le Foul Medammas au cumin - Le Hommos & Foul : fèves et pois-chiches au naturel Le prix affiché tient compte de cette remise. Le foul (févettes) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : En Egypte pour Al Wadi Al Akhdar Composition : Foul medammas (au naturel) : Fèves cuites, eau, sel, sucre, acide citrique, antioxydant. Foul medammas (au cumin) : Fèves cuites, eau, sel, sucre, cumin, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA de calcium disodique et sulfite de sodium). Fèves et pois-chiches :Fèves et pois chiches entiers bouillis, eau, huile d'olive, sel, sucre, acidifiant (acide citrique), ail, antioxydant (EDTA). Convient pour un régime végétarien ou végétalien. Sans gluten. Traces possibles de sulfites et graines de sésame. | 7.29 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Bamieh-Gombo nature BA (Al Wadi) Voir aussi les bamieh à la tomate BA pour Bonne Affaire ! Remise pour cette boîte légèrement cabossée (DLUO 31/10/23) ! Le Bamieh ou Gombo est un légume tropical dont les fruits et les feuilles sont comestibles. Sur le pourtour méditerranéen on déguste le fruit qui a la forme d'une capsule pyramidale. La marque Al Wadi Al Akhdar (La vallée verte) est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Les Gombos (Bamieh khadra) se dégustent en ragoût accompagnés de riz cuit séparément. Fabriqué : au Liban Composition : Gombo petite taille (cornes grecques ou okra), eau, sel, acidifiant (E330) |
Quantité limitée à : 1 Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Pois chiches et fèves bouillis par 5 (Diwan) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches et les fèves (Hommos w'foul) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : au Liban par les Conserves Modernes de Chtaura Composition : Fèves et pois chiches entiers bouillis, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (EDTA). Traces possibles de graines de sésame. | 11.24 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Plats préparés Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques. Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait' | |||||||
Référence | Désignation | Saisissez la quantité désirée | |||||
Foul Medammas par 5 (Diwan)  NEW Existe aussi parfumé au cumin (recette egyptienne) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : au Liban par les Conserves Modernes de Chtaura Composition : Févettes cuites, eau, sel, acide citrique, antioxydant. Convient pour un régime végétarien. Traces possibles de sulfites et graines de sésame. | 9.96 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Foul Medammas par 5 (Al Wadi)  NEW 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée. Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : en Egypte pour Al Wadi Al Akhdar Composition : Fèves cuites, eau, sel, sucre, acide citrique, antioxydant. Convient pour un régime végétarien ou végétalien. San gluten. Traces possibles de sulfites et graines de sésame. | 9.96 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Hommos Tahina par 5 (Al Wadi) Voir aussi le baba ghannouge (caviar d'aubergines) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles Le Chef : Verser la purée de pois chiches (Hommos b’thineh) dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d’huile d’olive, saupoudrer de persil plat haché, de paprika et dégustez avec du pain libanais. Fabriqué : Au Liban Composition : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, acidifiant,sel, ail. | 11.66 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Pois chiches bouillis par 5 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets. Fabriqué : Aux Emirats Arabes Unis Composition : Pois chiches bouillis, eau, sel, sucre, acide citrique, anti-oxydants. | 12.30 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier | ||||||
Baba Ghannouge grillé par 5 (Al Wadi) 4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix de la boîte. Le prix affiché tient compte de cette remise. Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron. Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Fabriqué : Au Liban Composition : Aubergines (min 85%), ail, sel, citron | 19.72 € Saisissez la quantité et cliquez sur Panier |
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