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Emballages abimés, dates limites proches ... www.libanus.com déstocke pour votre plus grand plaisir ... des remises à saisir ...Faites vite, ces offres sont proposées dans la limite des stocks disponibles
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95006
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Boîte 420 g
Pois chiches bouillis BA
Voir aussi les pois chiches bouillis
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 5/10/23) !

Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste aussi en entrée.



Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les pois-chiches (Hommos) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché, de paprika et de cumin (facultatif). Se déguste avec du pain libanais, des radis, de l'oignon vert ou des navets.
Les pois-chiches bouillis peuvent aussi être utilisés pour préparer votre hommos maison (purée de pois-chiches).
Fabriqué : au Liban
Composition : Pois chiches, eau, sel, sucre, acide citrique, anti-oxydants.


3.07 €
2.60 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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95028
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Boîte 800 g
Bamieh-Gombo nature BA (Al Wadi)
Voir aussi les bamieh à la tomate
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette boîte légèrement cabossée (DLUO 31/10/23) !


Le Bamieh ou Gombo est un légume tropical dont les fruits et les feuilles sont comestibles. Sur le pourtour méditerranéen on déguste le fruit qui a la forme d'une capsule pyramidale.

La marque Al Wadi Al Akhdar (La vallée verte) est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Les Gombos (Bamieh khadra) se dégustent en ragoût accompagnés de riz cuit séparément.
Fabriqué : au Liban
Composition : Gombo petite taille (cornes grecques ou okra), eau, sel, acidifiant (E330)


7.83 €
6.28 €
-20 %


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30143
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Boîte 500 g
Sfouf (Préparation)
BA pour Bonne Affaire !
Super promo pour cette préparation pour Sfouf à DDM courte (31/07/22).

Préparation pour Sfouf ces traditionnels carrés moelleux au curcuma.
La préparation selon la recette traditionnelle est prête à l'emploi et très facile à réaliser. Vous aurez besoin d'ajouter de l'eau et de l'huile au contenu du sachet puis de faire cuire au four dans un moule. Vous pouvez décorer en ajoutant des amandes émondées qui cuiront avec le gâteau.
Les explications pas à pas en français vous permettront de vous régaler et de régaler votre entourage.

Le Chef : Ce gâteau d'un jaune ensoleillé est une douceur mythique au Liban.
Un gâteau facile à réaliser qui ravira petits et grands pour le dessert ou pur un goûter gourmand.
Fabriqué : au Liban
Composition : Sucre, farine de blé, semoule de blé fine, lai écrémé en poudre, agents levants (E450-E500ii), curcuma, anis, agent antiagglomérant (E551).
Sans colorants artificiels.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


4.93 €
3.69 €
-25 %



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11207
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1 barquette de 350 gr
Haricots verts à l'huile d'olive BA           NEW
Voir aussi les lentilles en mdardara
BA pour Bonne Affaire !
Super promo pour ces haricots verts prêts à déguster à DDM courte (08/07/22).

Haricots verts à l'huile d'olive avec ail et sauce tomate, c'est la recette traditionnelle du loubieh b'zeit (littéralement haricots à l'huile).
Cette préparation élaborée à partir d'ingrédients simples et naturels, sans conservateur, ni arôme artificiel convient parfaitement pour un régime végétarien ou sans gluten.
Voilà un plat équilibré qui se déguste facilement chez soi ou en situation de mobilité !
Habituellement savouré froid, ce plat se réchauffe aussi facilement et rapidement.

Le Chef : Se déguste froid et chaud.
Pour réchauffer au micro-onde, soulever l'opercule réchauffer 1 minute (durée selon la puissance du micro-onde), retirer opercule et déguster.
Pour réchauffer sur le feu ou au four, transvaser le contenu dans un récipient approprié.
Fabriqué : en Espagne pour Cortas
Composition : Haricots verts (40%), purée de tomates (30%), huile d'olive, ail, sel et poivre.
Peut contenir des traces de soja, moutarde, lait et dérivés.
Sans Gluten. Convient à un régime végétarien.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais.


6.25 €
4.39 €
-30 %



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11209
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1 barquette de 350 gr
Aubergines (mousakaa) BA           NEW
Voir aussi le bourghol cuisiné à la tomate
BA pour Bonne Affaire !
Super promo pour ces aubergines prêtes à déguster à DDM courte (08/07/22).

Aubergines aux pois chiches et sauce tomate, c'est la recette traditionnelle de la mousaka'a (le plat que l'on déguste froid).
Emblématique recette de la ratatouille libanaise avec des pois chiches et de la sauce tomate.
Cette préparation élaborée à partir d'ingrédients simples et naturels, sans conservateur, ni arôme artificiel convient parfaitement pour un régime végétarien ou sans gluten.
Voilà un plat équilibré qui se déguste facilement chez soi ou en situation de mobilité !
Habituellement savouré froid (comme son nom l'indique...), ce plat se réchauffe aussi facilement et rapidement.

Le Chef : Se déguste froid et chaud.
Pour réchauffer au micro-onde, soulever l'opercule réchauffer 1 minute (durée selon la puissance du micro-onde), retirer opercule et déguster.
Pour réchauffer sur le feu ou au four, transvaser le contenu dans un récipient approprié.
Fabriqué : en Espagne pour Cortas
Composition : Purée de tomate (45%), aubergines (25%), pois chiches (10%), poivrons (5%), oignons, ail, huile d'olive, sel, persil et poivre noir.
Peut contenir des traces de soja, moutarde, lait et dérivés.
Sans Gluten. Convient à un régime végétarien.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais.


6.25 €
4.39 €
-30 %



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11210
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1 barquette de 350 gr
Bourghol à la tomate BA           NEW
Voir les haricots verts en loubieh b'zeit
BA pour Bonne Affaire !
Super promo pour ce bourghol prêt à déguster à DDM courte (08/07/22).

Bourghol cuisiné avec tomates et oignons, une recette de bourghol façon risotto.

Cette préparation élaborée à partir d'ingrédients simples et naturels, sans conservateur, ni arôme artificiel convient parfaitement pour un régime végétarien ou sans gluten.
Voilà un plat équilibré qui se déguste facilement chez soi ou en situation de mobilité !
Habituellement savouré froid (comme son nom l'indique...), ce plat se réchauffe aussi facilement et rapidement.

Le Chef : Se déguste froid et chaud.
Pour réchauffer au micro-onde, soulever l'opercule réchauffer 1 minute (durée selon la puissance du micro-onde), retirer opercule et déguster.
Pour réchauffer sur le feu ou au four, transvaser le contenu dans un récipient approprié.
Fabriqué : en Espagne pour Cortas
Composition : Bourghol (50%), purée de tomate, légumes (tomates et oignons), huile d'olive, sel, noix de muscade, poivre noir, arôme naturel.
Contient du Gluten. Peut contenir des traces de soja, moutarde, lait et dérivés.
Convient à un régime végétarien.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais.


6.25 €
4.39 €
-30 %



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95025
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Boîte 385 g
Baba Ghannouge grillé BA (Al Wadi)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 28/02/24) !
Cerise sur le gâteau ou plutôt grenade sur l'aubergine, 50 gr de plus sont proposés gratuitement pour ce conditionnement.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Fabriqué : au Liban
Composition : Aubergines (min.85%), crème de sésame, sel, acidifiant.


4.93 €
4.19 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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11036
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Fromage de 460 g
Fromage Accaoui 460 gr
Existe aussi en lot de 2 fromages (réduction de 10%)
Promo de 15% (DLUO courte). A saisir ! (DDM : 21/07/22) !
Le traditionnel fromage Accaoui conditionné en sachet sous-vide.

Ce fromage se déguste nature, en salade ou cuit dans une man'ouché au fromage par exemple (pizza libanaise au fromage).
C'est aussi ce fromage qu'il faut utiliser pour faire la kneffeh b'jebneh, cette fameuse douceur libanaise qui se présente sous la forme d'une tourte de pâte renversée sur une couche de fromage fondu. Elle se déguste sur le pouce en guise de petit déjeuner dans une galette puis recouvert de sirop libanais (atr) parfumé aux eaux florales du Liban (eau de fleur d'oranger et eau de rose). Les libanais apprécient aussi de le déguster servie à l'assiette à l'occasion d'une pause gourmande dans les pâtisseries libanaises.


Expéditions en France continentale par Chronofresh. Pour les commandes vers la Corse, les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Idéal pour les préparations salées comme les sambousiks au fromage, la man'ouché (pizza libanaise) et les rkakate (doigts au formage).
Pour les préparations sucrées, il est nécessaire de dessaler le fromage. Pour ce faire le tremper dans de l'eau douce pendant 24 heures en changeant l'eau plusieurs fois.
Fabriqué : en Bulgarie
Composition : Lait de vache, sel, enzyme coagulante, culture bactérienne.
20% de matière grasse dans le produit fini.
Conservation : Conserver au frais.


Les Recettes

- Sambousik b'jebneh (Chaussons aux fromages)
- Knefeh au fromage
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)

9.60 €
8.16 €
-15 %



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11037
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2 Fromages de 460 g
Fromage Accaoui 460 gr par 2
Voir aussi le labneh frais
Promo additionnelle de 15% (DLUO courte). A saisir ! (DDM : 21/07/22) !
Remise de 10% sur ce lot de 2 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le traditionnel fromage Accaoui conditionné en sachet sous-vide.

Ce fromage se déguste nature, en salade ou cuit.
C'est le fromage qu'il faut utiliser désalé pour faire la fameuse kneffeh b'jebneh.

Expéditions en France continentale par Chronofresh. Pour les commandes vers la Corse, les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Pour les préparations sucrées, il est nécessaire de dessaler le fromage. Pour ce faire le tremper dans de l'eau douce pendant 24 heures en changeant l'eau plusieurs fois.
Fabriqué : en Bulgarie
Composition : Lait de vache, sel, enzyme coagulante, culture bactérienne.
20% de matière grasse dans le produit fini.
Conservation : Conserver au frais.


17.28 €
14.68 €
-15 %



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10955
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Bocal 135 g
Hommos à la truffe d'été (Terroirs du Liban) BA           NEW
BA pour Bonne Affaire !
Super promo pour ce hommos parfumé à la truffe d'été (DDM courte 31/08/22). A saisir !

Le Houmous en habit de fête !
Aromatisé à la truffe d'été française, ce hommos est une très belle réalisation à déguster.
Un agréable équilibre entre la purée de pois-chiche et la truffe à proposer sur des toasts pour un apéritif raffiné ou en accompagnement pour un repas festif.


Le Chef : A déguster en toasts avec un filet d'huile d'olive ou à picorer directement dans le plat à l'aide d'un kaak (version libanaise du gressini).

Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Pois chiches cuits, eau, crème de sésame, truffe d'été (tuber aestivum 3% aromatisé), sel, ail et acide citrique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.


10.59 €
8.99 €
-15 %



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